2024届高考一轮复习生物课件（苏教版）：基因工程的应用和蛋白质工程.pptxVIP

第7课时;;;;1.基因工程在农牧业中的应用价值;2.基因工程在食品业中的应用价值 转基因食品已进入商业化生产，其中大豆、玉米和油菜种植面积很大。 植物蛋白质、糖类、脂肪品质的改良以及维生素种类和含量的改良等方面，是主要研究热点。 基因工程在氨基酸、助鲜剂、甜味剂等食品添加剂的生产，以及广泛应用于食品制造业的淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶、蛋白酶的生产方面也大显身手。;3.基因工程在医药业中的应用价值 (1)基因工程药物 转基因药物的反应器：科学家将药用蛋白基因与 乳腺蛋白基的因启 动子等重组起来，转入哺乳动物的受精卵中，制成乳腺生物反应器或乳房生物反应器。;;;(2)基因治疗 ①概念：指利用正常基因 置换或弥补缺陷基因的治疗方法。包括基因诊断、基因分离、载体构建、目的基因导入等多项技术。 ②途径： 体内和 体外两种。;突破 强化关键能力;基因工程在农牧业上应用的主要目的是提高动物生长速度、改善畜产品品质，而不是为了产生体型巨大的个体，A错误； 用基因工程方法培育的抗虫植物只能抗虫，不能抗病毒，B错误；转基因绵羊操作过程中生长激素基因的受体细胞最好采用受精卵细胞，因为受精卵具有全能性，C错误。;; 表达量品种;丁组与其他实验组在变量处理前都需要提供适宜的光照并浇水使其正常生长，变量处理时，实验组和对照组停止浇水，A错误；;;归纳 夯实必备知识 1.蛋白质工程的概念;2.过程 (1)流程图;;4 项目 工 .蛋白质;;突破 强化关键能力 考向 蛋白质工程 3.β-葡聚糖酶是一种在酒类、饲料等行业中具有重要用途的工业用酶。为提高β-葡聚糖酶的催化活性，科学家将其第20位、117位和165位赖氨酸突变为丝氨酸。下列有关叙述错误的是 √A.改造后的β-葡聚糖酶的耐酸碱能力增强 B.改造后的β-葡聚糖酶空间结构发生了改变 C.对β-葡聚糖酶结构的改造属于蛋白质工程 D.可通过DNA分子测序法检测突变是否成功;根据题干信息不能得出改造后的β-葡聚糖酶的耐酸碱能力增强，A错误。;B.基因工程和蛋白质工程都可以生产自然界不存在的蛋白质 C.不同来源的DNA分子能够拼接，其原因是所有生物共用一套密码子 D.基因???程的直接操作对象是基因，蛋白质工程的直接操作对象是蛋白质;基因工程生产自然界已有的蛋白质，蛋白质工程生产自然界中不存在的蛋白质，B错误； 不同来源的DNA分子能够拼接，其原因是不同来源的DNA分子具有相同的结构及遵循碱基互补配对原则，C错误； 蛋白质工程需要进行基因修饰或合成，蛋白质工程的直接操作对象是基因，D错误。;;1.(经典高考题)从某海洋动物中获得一基因，其表达产物为一种抗菌性和溶血性均较强的多肽P1。目前在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物，首先要做的是;由题意分析可知，多肽P1为抗菌性和溶血性均较强的多肽，要设计出抗 菌性强但溶血性弱的多肽，即在P1的基础上设计出自然界原本不存在的 蛋白质，用蛋白质工程技术可以实现。蛋白质工程的基本途径是从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列(基因)或合成新的基因→获得所需 要的蛋白质。故要想在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物，首先要做的是依据P1的氨基酸序列设计出多条模拟肽，然后进行改造， 从而确定抗菌性强但溶血性弱的多肽的氨基酸序列。;2.(2020·山东，25)水稻胚乳中含直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉所占比例越小糯性越强。科研人员将能表达出基因编辑系统的DNA序列转入 水稻，实现了对直链淀粉合成酶基因(Wx基因)启动子序列的定点编辑，从而获得了3个突变品系。;构建基因表达载体需要限制性内切核酸酶和DNA连接酶，可以对目的基因和载体进行切割和连接，重组载体进入受体细胞内维持稳定和表达的过程称为转化。;(2)根据启动子的作用推测，Wx基因启动子序列的改变影响了;RNA聚合酶与启动子识别和结合后启动转录，启动子的序列改变会影响与RNA聚合酶的识别和结合，从而改变基因的转录，3个突变品系中改变的是启动子的序列，影响mRNA的转录，而编码直链淀粉合成酶的碱基序列中不含有启动子的序列，所以编码合成的直链淀粉酶的氨基酸序列不发生改变。;;通过mRNA获得cDNA是逆转录过程。PCR过程中需要模板、原料、 酶、引物对等，其中引物是根据已知基因上的一段序列合成的，这样要从总cDNA中专一性的扩增出Wx基因的cDNA，关键是要根据Wx 基因的一段已知序列合成出相应的引物。;;3.(2022·湖南，22)水蛭是我国的传统中药材，主要药理成分水蛭素为水蛭蛋白中重要成分之一，具有良好的抗凝血作用。拟通过蛋白质工程改造水蛭素结构，提高其抗凝血活性。回答下列问??： (1)蛋白质工程流程如图所示，物质a是 氨基酸序列多肽_，链物质