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醇酚讲义教师用
Revised by Liu Jing on January 12, 2021
考点一：醇的性质
一、乙醇的结构
从乙烷分子中的 1 个 H 原子被—OH (羟基)取代衍变成乙醇
分子式
C H O
结构式
H H H—C—C—O—H
H H
结构简式
CH CH OH
3 2
官能团
—OH
二、乙醇的物理性质
有特殊香味的液体
有特殊香味的液体
无毒(适量)
78℃
能跟水以任意比互溶；能溶解 多种无机物和有机物
无色、透明
液态
-117.3°C
比水小
颜色
状态
熔点
气 味 毒 性 沸 点 溶 解 性
密 度
三、乙醇的化学性质
1)与金属钠反
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