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蛋白质的结构与功能的关系
一、蛋白质结构与功能的关系蛋白质一级结构与功能的关系前体与活性蛋白质分子病蛋白质空间结构与功能的关系肌红蛋白的结构与功能★血红蛋白的结构与功能
(一)蛋白质一级结构与功能的关系1.一级结构是空间构象的基础在生物体内，蛋白质的多肽链一旦被合成后，即可根据一级结构的特点自然折叠和盘曲，形成一定的空间构象，特定的空间构象主要是由蛋白质分子中多肽链和侧链R基团形成的次级键来维持的。蛋白质的一级结构决定了它的二级、三级结构，即由一 级 结 构 可 以 自 动 地 发 展 到 二 、 三 级 结 构 。、
蛋白质的结构基础一 级 结 构ACDEFGHIKLMNPQRSTVWY二级
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