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中国农业文化遗产研究综述 1 国际农业遗产保护推动生态农业快速发展 中国是世界上重要的农业起源地之一，拥有数千年的农业发展史。长期以来,我国劳动人民在农业生产活动中,为了适应不同的自然条件,创造了至今仍有重要价值的农业技术与知识体系。这些灿烂的农业文化遗产不仅体现了中国的传统哲学思想,同时也对全球可持续农业产生积极影响,并成为现代生态农业发展的基础。在以高投入、高消耗为典型特征的石油农业带来显著的负效应的时候,人们开始从农业发展的政策、模式及技术方面进行反思,重视传统农业价值的挖掘。2002年,联合国粮农组织(FAO)发起了全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护项目,旨在对全球重要的、受到威胁的传统农业文化与技术遗产进行保护。中国的稻鱼共生系统与智利、秘鲁、菲律宾、阿尔及利亚、突尼斯和摩洛哥的传统农业系统成为首批全球重要农业文化遗产保护试点。 中国农业文化遗产研究及保护实践越来越受到关注。发端于20世纪初,以农业考古、农业历史、传统农业哲学及农业民俗学等为主要内容的农业遗产研究,为农业文化遗产研究奠定了基础。2005年以“青田稻鱼共生系统”被FAO列为首批GIAHS保护试点为标志的新时期农业文化遗产研究与保护实践探索,正体现出多学科合作、理论研究与实践探索并重、保护与发展协调的特征。 2 基础研究 2.1 农业遗产研究的学术基础 农学遗产长期以来并未受到应有的重视,历来都缺少系统的搜集、整理与研究。清代末年开始有意识地整理和研究中国传统农业遗产,研究尚处于萌芽状态。民国组织辑成《中国农史资料》456册,万国鼎先生成为国内公认的中国农业遗产研究奠基人。1949年新中国成立,党和政府十分重视发掘和继承祖国的农业遗产。在有关部门的领导支持下,成立中国农业遗产研究室,还创办了我国农史学科最早的学术刊物《农业遗产研究集刊》和《农史研究集刊》。农业遗产专门机构的建立,标志着我国农业遗产研究事业进入一个新的阶段,同时也为我国的农业遗产研究事业创造了前所未有的有利条件,对交流学术研究成果,推动农业遗产研究起到了积极的作用。 中国古农书在1000种以上,除具体生产技术外,农书中还记述了许许多多关于植物学、土壤学、气候学的原理,这些原理、原则以天、地、人“三才”理论贯通起来。这些古农书是我们先人留下的宝贵财富。它们的收集、检验和评注是我国农业文化遗产研究的基础,这也是早期农业文化遗产研究的主要内容所在。国内农业文化遗产相关机构已经从之前的文献研究扩展到系统深入的研究,这一研究包括土壤耕作、作物培养、农业历史、区域农业历史、农业系统、农业生产工具、灌溉、桑蚕养殖、畜牧业、兽医、园艺学、茶学等众多方面。 随着研究的进行,农业文化遗产研究学者运用考古学及人类学方法从历史文献研究转向考古资料研究。随着裴李岗、磁山、河姆渡等年代较早的新石器时代遗址的陆续发掘,随之出土了大量农具、作物、牲畜骨骸等农业遗存,农业遗产学者开始有意识地把考古发现运用到农业起源的研究中。这一变化也带来了传统农业文化遗产研究的全新视角。 2.2 农业文化遗产 关于农业遗产的概念本没有什么争议。只是近期因为FAO启动了全球性保护项目并给出其定义之后,才引起了国人关于此概念的一些争议。争议的焦点主要在于如何对其英文名称进行翻译以及内涵的确定。 为着项目实施的需要,FAO将GIAHS定义为“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观,这种系统与景观具有丰富的生物多样性,而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要,有利于促进区域可持续发展。”随着研究的深入,农业文化遗产的概念将会越来越清晰。但需要指出的是,FAO强调的是历史上创造的、延续至今的、活态的农业生产系统。它不同于一般的农业遗产,更强调对生物多样性保护具有重要意义的综合农业系统,包括农业技术、农业物种、农业景观、农业民俗等多种农业文化形式。也就是说,除一般意义上的农业文化和技术知识以外,还包括历史悠久、结构合理的传统农业景观和农业生产系统。另外,农业文化遗产也不同于世界遗产的其他类型。从概念上来看接近于文化景观遗产(菲律宾伊富高稻作梯田既属于文化景观遗产,也被列为GIAHS保护试点;我国云南哈尼稻作梯田已被列为GIAHS保护试点,也被列为我国世界文化景观遗产的后备名单)。 有些学者认为全球重要农业文化遗产(GI-AHS)并不等于农业遗产,而是农业遗产的一部分。他们认为农业遗产是人类文化遗产的不可分割之重要组成部分,是历史时期与人类农事活动密切相关的重要物质(tangible)与非物质(intangible)遗存的综合体系。它大致包括农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业技术、农业工具、农业文献、农业特产、农业民俗等10个方面。 2.3 农业生物多样性 中国劳动人民在长期的生产实践中,