旅游经济学教学大纲.pdfVIP

旅游经济学 Tourism Economics 【课程编号】BZ226021 【课程类别】学科基础课 【学分数】2.5 【先修课程】旅游学 西方经济学 【学时数】45 【编写日期】2014 年 10 月 【适用专业】旅游管理 一、教学目的、任务 旅游经济学的教学目的是让学生了解旅游经济学建立和发展的历程，整体把握旅游经济学的理论框 架体系，着重把握旅游产品与服务，旅游需求与消费，旅游供给与生产，旅游价格与平衡，旅游市场与 竞争，旅游收入与分配，旅游投资与决策，旅游经济结构与优化，旅游经济核算与效益，旅游经济发展 和政策等内容。通过学习，让学生能够运用所学概念、理论和模型对旅游经济现象进行深入探讨和规律 性的分析及决策。 二、课程教学的基本要求 通过教学，应使学生较为全面和系统地掌握该门课程的基本理论、知识、技能和方法，充分认识在 经济全球化、国际化背景下强化旅游业研究的重要性，分析和了解旅游经济环境、旅游者行为，旅游经 济发展的策略、旅游经济活动的调控的程序和方法，培养和提高学生分析、解决问题的能力，使学生能 较好地适应旅游经济实践活动的需要，更好地为国家旅游业发展和社会主义市场经济建设服务。 三、教学内容和学时分配 （一）绪论 3 学时 主要内容：1.旅游经济学的产生与发展；2.旅游经济学的性质和特点；3.旅游经济学的研究对象和内容； 4.旅游经济学的研究方法 教学要求：了解国内外对旅游经济学研究的现状，熟悉和掌握推动旅游经济运行的主要矛盾，掌握旅游 经济学研究的对象、任务和内容，认识旅游经济学与相关学科的关系，了解旅游经济学的研究方法。 其它教学环节：旅游真是产业吗？（讨论） （二）第一章旅游经济概述 3 学时 主要内容：1.旅游活动的起源与发展；2.旅游经济的性质和特征；3.旅游经济的形成与发展；4.旅游经济 的地位与作用 教学要求：学生应能够在正确理解现代旅游和现代旅游经济的基本概念的基础上，应用这些基本概念分 析和解决实际问题；在熟悉现代旅游的形成及发展过程，掌握现代旅游经济的发展特点及产业化标志基 础上，把握现代旅游经济发展的一般规律；能够对现代旅游经济的社会、经济、文化及生态环境影响进 行综合性分析。 其它教学环节：旅游业在国民经济中地位与作用（讨论） （三）第二章旅游产品与服务 3 学时 1 主要内容：1.旅游产品的性质和特征；2.旅游产品的构成和分类；3.旅游产品的发展特点及趋势；4.旅 游服务贸易的形式和内容 教学要求：在理解现代旅游产品的概念、内涵、构成及生命周期等知识要点时，必须紧密结合市场营 销学的相关理论；在认识和理解现代旅游产品的经济性质时，应积极借鉴政治经济学中关于商品二因 素的基本理论；在学习旅游产品的分类、开发等知识时，应尽可能地理论联系实际。 其它教学环节：巴黎迪士尼乐园度假地的经验与教训（案例讨论与分析） （四）第三章旅游需求与消费 4 学时 主要内容：1.旅游者行为及特征；2.旅游需求产生和规律；3.旅游消费方式和决策；4.旅游需求和消费 的衡量 教学要求：掌握现代旅游需求的价格弹性、收入弹性、交叉弹性的计算方法，以及现代旅游需求的衡 量指标，并熟悉和掌握对现代旅游需求进行调查、分析和预测的方法，了解现代旅游需求产生的主观 因素及客观条件。 其它教学环节：我国旅游消费正处在“爆发性增长” 的前夜（讨论） （五）第四章旅游供给与生产 4 学时 主要内容： 1.旅游企业性质和特征；2.旅游供给特征及规律；3.旅游产品开发与建设；4.旅游服务质量和提高 教学要求： 学生应能够在正确理解现代旅游供给和旅游供给弹性等基本概念的基础上，应用这些基本概念分析和 解决实际问题；在熟悉现代旅游供给的影响因素以及现代旅游供给特征，掌握现代旅游供给和旅游需 求的相互依存和相互矛盾的运动规律及其主要表现基础上，把握旅游服务质量的内涵；能够运用相关 理论和知识对现代旅游供给的状况进行综合性分析。 其它教学环节：喜来登旅馆公司的促销组合策略（案例讨论与分