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第二节、火焰封口接种法 教学目的：使学生掌握火焰封口接种法的操作要求。 教学方法：讲述法、演示实验法 教学过程： 母种的制备要通过接种和菌种的培养来完成由于从外 地引人的优良茵种数量有限，应进行扩大繁殖。母种的扩大 繁殖，俗称转管，母种经过转管而得到的菌种，也称为母种， 又叫一一级菌种。母种转管接种要严格遵守无菌操作母种的 转管接种可用火焰封口接种法进行接种 。 实验每两人一组，以自己配制的母种试管斜面培养基进 行接种练习，增养栽培用的母种。选用的菌种应用教学计划 所决定要栽培的食用菌菌种。 1、每组必备的实验用具:酒精灯一个、火柴一盒、接种 钩一文、酒精棉 8枝（装在培养皿里） 、每组必备的2 材料：母种营一支、试管斜面培养基两支。 3、实验步骤: (1)接种前，先洗净双手，擦干，再用酒精棉球擦拭双手， 进行消毒，接着点燃酒精灯·右手拿起接种钩，用火焰灼 烧 灭菌。 (2)左手拿起母种试管和斜面培养基试管，火焰灭菌，然 后用右手小指和无名指在火焰区将试管的棉塞拔出，夹在 指缝间，并迅速将试管口用火焰封口。接着右手接种钩通 过火焰迸人母种试管、挑取带奄挺养基的蔑种一小块。 (3)将菌种迅速接人试管斜面培养基的中央，并轻轻地压 一压，以防滑动。 (4)将试管口用火焰消毒灭菌。 (5)棉塞经火焰消毒后塞迸试管口。 转管后的母种，按8根数量捆在一起，用牛皮纸把试管口 包扎好，送迸培养室或恒温箱进行培养，长成后便成栽培 用的母种。 4、注意事项:要严格按照无菌操作规则进行。