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天财商龙餐饮系统操作
Revised by BETTY on December 25,2020
看至u二餐厅日营业管理
在餐饮企业的经营中，对前台的营业管理可谓管理的基本内容，其它的业务流程都是 围绕它来展开、进行的，因此做好营业管理工作是餐饮管理工作的基础。
餐厅日营业管理包括营业准备、前台销售情况、客人结帐情况、每班营业结款。
营业准备：
在此功能模块中，可以制定每日停用菜品，设定时价、促销菜品的 价格。
特别说明：“营业准备”是处理菜品及其价格的有利工具，使用时应注 意：在菜品的原料不足时可以停用指定的菜品，但是，如果想重新使用 这些菜品必须重新启用菜品，否则，前台点菜将看不到这些菜品，
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