第二讲物质生产民俗.pptVIP

中国工匠行业的祖师 染坊供奉“葛仙”或“梅、葛二仙”。梅，即梅福，西汉末年人，曾求学于长安，后任南昌尉。王莽篡位后，隐居不仕。班固在《汉书》中为他写了传记。葛，指葛洪，东晋炼丹家兼医学家，著有《抱朴子》、《神仙传》 豆腐坊以乐毅为祖师 屠宰业以张飞为祖师。张飞，字翼德，三国时蜀汉大将。小说《三国演义》中说，他在和刘备、关羽一道起兵前，是屠夫。屠宰行予每年七月十三日祭祀张飞。如果只祭张飞一人，叫“张爷会”；要是同时也祭刘备、关羽，则叫“三义会”。 当前第62页\共有97页\编于星期六\16点 中国工匠行业的祖师 皮匠和鞋匠以孙膑为祖师。他是战国时的军事家，在齐国任军师。相传齐国士兵本来都穿草鞋、木鞋，行军作战极为不便，孙膑下令改穿皮制及布制的鞋。因此，他被制革、制鞋行业奉为祖师。每年八月十八日集会祭祀，称作“孙祖会”，祈求护佑。 缝纫业以传说中的黄帝为祖师。 丝绸业以嫘祖为祖师。 陶瓷业的祖师，有柏林、虞舜、老子、雷公等，人们称他们为“窑神”。 盐工以管仲为祖师 厨师以易牙为祖师。他是春秋时期齐桓公的近臣，长于调味。 当前第63页\共有97页\编于星期六\16点 工匠行业习俗 语言：尺子——量天子；墨斗——江湖；凿子——穿山子；木匠——劈老匠；瓦匠——方老匠老；石匠——科老匠老 黄历禁忌 当前第64页\共有97页\编于星期六\16点 黄历 当前第65页\共有97页\编于星期六\16点 第四节 商业与交通民俗 商人与商业的来历 “金”作为货币与其它货币（贝币、骨币、玉币等） 当前第66页\共有97页\编于星期六\16点 各类商业及民俗特点 集市、行商、坐商 集市：定时、定点，起于殷商：日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。 物有所值？价值规律？——苦聪人的交易行为 集市的称谓：集、市、墟、场等 当前第67页\共有97页\编于星期六\16点 集市 牙子（中人、掮客）的行为（袖里吞金）与作用 成都街道名称： 牲口集市：牛市口、羊市街、骡马市街。 卖吃的：肥猪市街、鹅市巷、鸡市街、鱼市坝、米市街、海椒市街、盐市口、果市巷、菜市巷、乡农市街。 买卖各种器物的：锣锅巷、草市街、坛罐窑巷、草鞋市巷、竹市巷、八宝街。 卖穿的：暑袜街、纱帽街。 卖饲料的：糠市街； 手工作坊：染房街、染靛街、浆洗街、皮房街（今顺城大街）、金丝街、银丝街、铜丝街、打金街、打铜街、油篓街、线香街、灯笼街。 杀牛巷、杀猪巷、铁匠巷 当前第68页\共有97页\编于星期六\16点 乡村“偷”俗（土家族） 偷梁树（建房） 偷饭碗（婚礼） 偷南瓜（摸秋） 当前第30页\共有97页\编于星期六\16点 社 · 社火 · 农业祭祀 古汉语中，“社”指土地神，也指祭祀土地神的地方，又指祭祀土地神的节日。 “社日”作为古代祭祀土地神的日子，一般在立春、立秋后的第五个戊日。每逢社日，乡里要醵[jù] 钱（凑钱）起会，春祭叫“祈”，秋祭叫“报”。 “社火”指村社迎神赛社扮演的杂戏，范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》自注：“民间鼓乐谓之社火，大抵以滑稽取笑。” 当前第31页\共有97页\编于星期六\16点 绵竹年画“迎春图” 当前第32页\共有97页\编于星期六\16点 社火 · 农村 当前第33页\共有97页\编于星期六\16点 奇险的社火造型 当前第34页\共有97页\编于星期六\16点 社火脸谱及装扮 当前第35页\共有97页\编于星期六\16点 高跷亭子（湖北） 当前第36页\共有97页\编于星期六\16点 辽宁海城高跷秧歌 当前第37页\共有97页\编于星期六\16点 竹枝词一首 迎晖门内土牛过， 旌旗飞扬笑语和。 人似山来春似海， 高妆女戏踏空过。 ——清六对山人《锦城竹枝词百首》 自注：高妆一名社伙，一名扮高抬，一名扮故事。 当前第38页\共有97页\编于星期六\16点 第二节 狩猎、游牧和渔业民俗 人类何时出现？500万年？400万年？300万年？ 当前第39页\共有97页\编于星期六\16点 人类学中摩尔根关于人类发展进程的几个阶段 蒙昧时代特征： 低级蒙昧：以野菜和坚果为食物 中级蒙昧：食用鱼类，使用火 高级蒙昧：发明弓箭 野蛮时代特征 低级野蛮：陶器制作技术 中级野蛮：动物驯养，用灌溉法种植玉米，使用土坯、石头盖房子 高级野蛮：使用铁器 文明时代特征 文字的发明和使用 当前第40页\共有97页\编于星期六\16点 古人的生态观念 宣公夏滥于泗渊，里革断其罟而弃之，曰：“古者大寒降，土蛰发，水虞于是乎讲罛罶，取名鱼，登川禽，而尝之寝庙，行诸国人，助宣气也。鸟兽孕，水虫