勤策消费研究：辣味休闲食品行业发展趋势 2023.docx

辣味休闲食品行业 发展趋势报告 1休闲食品 VS 1 休闲食品 VS 辣味休闲食品 行业现状及竞争格局 目录 3 辣味休闲食品行业发展趋势 2 2 辣味休闲食品行业代表企业 251.0828.4228.4780.9204.5724.1180.4 251.0 828.4 228.4 780.9 204.5 724.1 180.4 663.3 172.9 652.2 157.0 617.9 150.4 610.2 137.7 577.0 125.7 538.6 113.9 498.9 102.6 459.3 休闲食品行业市场规模整体呈稳定增长趋势 据 据Frost & Sullivan数据， 2021年我国休闲食品行业的市场规模达8251亿元， 2015-2021年均复合增长率(CAGR) 为6.6%， 预计2026年 将突破11000亿元， 2021-2026年CAGR为6.8%， 行业增速整体呈稳定增长趋势 中国休闲食品行业市场规模按口味划分明细 2 273.7 873.5 2015 数据来源： Frost & Sullivan， 卫龙招股说明书 2016 2017 2018 2019 2020 非辣味休闲食品(十亿元) 2021 2022E 2023E 2024E 辣味休闲食品(十亿元) 2025E 2026E 4 20152016201720182019202020212022E2023E2024E2025E2026E辣味休闲食品行业增速较快且占比增长 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022E 2023E 2024E 2025E 2026E 辣味休闲食品行业增速较快且占比增长 按口味分， 休闲食品包括辣味休闲食品和非辣味休闲食品。2015-2021年辣味休闲食品市场规模由1026亿元扩大至1729亿元， CAGR达9.1%； 到2026年预计将达到2737亿元， 2021-2026年CAGR为9.6%， 高于休闲食品行业同期年复合增长率， 有望实现双位 数增长 从份额占比情况看， 2021年辣味休闲食品在整体休闲食品行业中的比重为21.0%， 较2015年上升2.7pct， 预计到2026年比重将继续 增至23.9% 辣味休闲食品行业增速较快， 市场扩容明显 2015-2021 2015-2021 2021-2026E 休闲食品CAGR辣 休闲食品CAGR 辣味休闲食品CAGR 非辣味休闲食品CAGR 辣味休闲食品份额占比 6.6% 9. 1% 6.0% 18.3-21.0% 9.6% 6.0% 21.0-23.9% 数据来源： Frost & Sullivan， 卫龙招股说明书 辣味休闲食品行业市场规模占比情况 0.23 0.240.21 0.23 0.24 0.18 0.19 0.19 0.19 0.20 0.20 0.21 5 休闲食品细分众多，辣味子品类覆盖较多细分 休闲食品细分众多，辣味子品类覆盖较多细分 从行业构成看， 休闲食品包括糖巧等在内的共十个品类。2021年市场规模前三分别为糖巧、坚果炒货、香脆休闲食品， 占比分别 为23.3%/18.3%/11.4% 除糖巧、烘焙、饼干品类外， 其余七个品类均有辣味子品类， 其中在调味面制品、蔬菜制品、肉制品、豆干制品中占比较高， 占 比均达五成以上 2021年中国休闲食品行业构成情况 豆干制品, 2.2% 豆干制品, 2.2% 蔬菜制品, 3.5% 调味面制品, 5.5% 调味面制品, 5.5% 23.3% 饼干, 10.0% 肉制以及水产动物制品, 10.3%种子及坚果炒货, 10.3% 面包、蛋糕与糕点, 10.8%香脆休闲食品 面包、蛋糕与糕点, 10.8% 6数据来源： Frost & Sullivan， 卫龙招股说明书 6 7数据来源： Frost & Sullivan， 卫龙招股说明书 7 休闲食品细分众多，辣味子品类覆盖较多细分 休闲食品细分众多，辣味子品类覆盖较多细分 2021年中国辣味休闲食品行业覆盖情况 辣 辣味市场规模(十亿元) / 市场规模(十亿元) 192.2 辣味占比(%) / 糖果、巧克力及蜜饯 种子及坚果炒货 151.2 18.1 12% 香脆休闲 香脆休闲食品 94.1 20.