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生物知识点归纳大全 高中生物考什么?有没有很激动，下面是小编为大家整理的关于高 考生物知识点归纳，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 高考生物知识点一 制作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代谢类型是异养厌氧型。在无 氧条件下，降糖分解为乳酸。分裂方式是二分裂。反应式为：,含抗生 素牛奶不能生产酸奶的原因是抗生素杀死乳酸菌。常见的乳酸菌有乳 酸链球菌和乳酸杆菌。乳酸杆菌常用于生产酸奶。 亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中用作食品添加剂。 膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康，国家规定肉制品中不超过 30mg/kg ，酱腌菜中不超过 20mg/kg ，婴儿奶粉中不超过 2mg/kg。 亚硝酸盐被吸收后随尿液排出体外 ，但在适宜 pH、温度和一定微生物 作用下形成致癌物质亚硝胺。 一般在腌制 10 天后亚硝酸盐含量开始降低 ，故在 10 天之后食用 最好。 测定亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨 基苯磺酸发生重氮化反应后 ，与 N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰 红色染料 ，与已知浓度的标准显色液目测比较 ，估算泡菜中亚硝酸盐 含量。 高考生物知识点二 1.生物体具有共同的物质基础和结构基础。细胞是一切动植物结 构的基本单位。病毒没有细胞结构。细胞是生物体的结构和功能的基 本单位。 2.新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础 ，是生物最基本的 特征 ，是生物与非生物的最 本质的区别。 3.生物遗传和变异的特征 ，使各物种既能基本上保持稳定，又能 不断地进化。生物的遗传特 性 ，使生物物种保持相对稳定。生物的变异特性 ，使生物物种能 够产生新的性状，以致形 成新的物种，向前进化发展。 4.生物体具应激性，因而能适应周围环境。生物体都能适应一定 的环境，也能影响环境。 5.组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种 化学元素是生物界所特有的，这个事实说明生物界和非生物界具统一 性。生物界与非生物界还具有差异性。组成生物体的化学元素和化合 物是生物体生命活动的物质基础。 6.糖类是细胞的主要能源物质，葡萄糖是细胞的重要能源物质。 淀粉和糖元是植物、动物细胞内的储能物质。蛋白质是一切生命活动 的体现者。脂肪是生物体的储能物质。核酸是一切生物的遗传物质。 7.组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命 活动，只有这些化合物按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出 细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。 8.细胞膜具一定的流动性这一结构特点 ，具选择透过性这一功能 特性。 9.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。线粒体是活细胞进行有 氧呼吸的主要场所。叶绿体是绿色植物光合作用的场所。核糖体是细 胞内将氨基酸合成为蛋白质的场所。染色质和染色体是细胞中同一种 物质在不 同时期的两种形态。细胞核是遗传物质储存和复制的场所， 是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。 36 个高考生物考点精选推荐 1、加热碳酸氢钠固体，使生成气体通入澄清石灰水：澄清石灰水 变浑浊。 2、外植体 ：由活植物体上切取下来以进行培养的那部分组织或器 官叫做外植体。 3、去分化 =脱分化。 4、消毒与灭菌的区别：灭菌 ，是指杀灭或者去处物体上所有微生 物，包括抵抗力极强的细菌芽孢在内。注意 ，是微生物，不仅包括细 菌 ，还有病毒 ，真菌 ，支原体，衣原体等。消毒 ，是指杀死物体上的 病原微生物，也就是可能致病的微生物啦，细菌芽孢和非病原微生物 可能还是存活的。 5、随机(自由)交配与自交区别：随机交配中，交配个体的基因型 可能不同，而自交的基因型一定是相同的。随机交配的种群，基因频 率和基因型频率均不变(前提无基因的迁移、突变、选择、遗传漂变、 非随机交配)符合遗传平衡定律; 自交多代，基因型频率是变化的，变化 趋势是纯合子个体增加，杂合个体减少，而基因频率不变。 6、血红蛋白不属于内环境成分，存在于红细胞内部，血浆蛋白属 于内环境成分。 7、血友病女患者基因治疗痊愈后，血友病性状会传给她儿子吗? 能，因为产生生殖细胞在卵巢，基因不变，仍为 XbXb ，治愈的仅是造 血细胞。 8、叶绿素提取用%酒精，分离用层析液。 9、重组质粒