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本实用新型提供一种测温准确的食品加工机,包括具有电机和控制板的机座、搅拌杯和加热装置,搅拌杯包括杯体、杯盖和杯座,杯体底部设有刀盘,刀盘包括刀盘体及设于刀盘体底部的粉碎刀,电机驱动粉碎刀旋转,粉碎刀包括刀轴和刀片,刀盘与杯体、杯盖合围形成加工腔,杯体的侧壁设有第一温度传感器,刀盘体底部设有第二温度传感器,第一温度传感器和第二温度传感器均伸入加工腔内,这样形成一个立体的测温点,保证测温的准确性,即可测得搅拌杯内各处浆液或食材的实际温度,以向控制板传递温度信号,控制板则通过测得的温度信号来控制粉碎刀
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210169867 U
(45)授权公告日
2020.03.24
(21)申请号 20182
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