高端滨海度假酒店环境景观的设计分析.docx

? ? 高端滨海度假酒店环境景观的设计分析 ? ? 张源能 （厦门宏旭达园林环境有限公司，福建 厦门 361000） 0 引言 滨海旅游区生态环境良好、地理位置优越，拥有沙滩、阳光、海水等自然资源，天然具备环境景观优势，成为游客尤其是内陆游客向往的度假圣地。滨海旅游最重要的就是对度假酒店的选择。一般而言，吸引游客的滨海度假酒店不仅能够充分满足旅客在休憩、服务等方面的需求，还应在外部环境景观上具备足够的感官舒适性和充分的可观赏性，满足旅客对旅居环境的需求。这就要求滨海度假酒店的设计不仅要考虑环境景观的基本构成要素，还要认真融入地域文化、酒店主题、游客心理需求、生态理念等内涵，这是滨海度假酒店不可忽视的设计要点和核心内容。本文以厦门七尚酒店为实际分析案例，就高端滨海度假酒店设计要点的实践经验进行分析。 1 滨海度假酒店环境景观的构成要素与内涵设计 滨海度假酒店主要指修筑在滨海区域内，能够以满足旅客度假需求的酒店。区别于一般的酒店，滨海度假酒店就是要用环境景观的构成要素与内涵设计来重点突出“滨海”与“度假”两个界定概念，不仅能够把游客置身于“阳光“”沙滩“”海浪”，还能给旅客提供完善的身心服务项目，充分满足旅客的私人休憩需求，使旅客能够全身心地沉浸在“度假人”的角色之中，充分体会度假的快意。滨海度假酒店的度假功能一般可体现在住宿、餐饮、购物、娱乐、疗养等服务方面，健全的服务项目体系能够充分满足旅客的度假需求，提升旅客的度假体验感[1]。这些都离不开对环境景观的构成要素与内涵设计的把握，是高端滨海度假酒店环境景观设计的要点和核心内容。 1.1 构成要素 综合考量“滨海”和“度假”两个界定概念，可将滨海度假酒店的环境景观的构成要素划分为天然要素与人为要素。天然要素主要指滨海区域天然的自然景观要素，人为要素则主要指人为添造的各种景观要素。不论是天然要素，还是人为要素，无外乎就是海景、水景、铺装、植物、光影等。 1.1.1 海景 海景是滨海度假酒店最独特的构成要素，属于一种天然要素。海景作为一种自然景观，天然具有十足的吸引力，是绝大多数以度假为目的的旅客想要观赏到的环境景观，是滨海度假酒店景观十分重要的天然构成要素之一。滨海度假酒店的修建应面朝大海，保持较高水平的视野开阔性，保证旅客能够在酒店内观赏到足够辽阔的海洋景观，充分发挥海景的天然吸引力。此外，酒店的选址也应考虑到海景要素，应尽量保证酒店大门（正厅）的位置能够以相对开阔的视野观赏到海景，提升旅客的度假体验感。 1.1.2 水景 水景一般是指酒店景观中人为添加的水体景观，例如泳池、喷泉等景观，多属于人为要素。水景是酒店景观中的重要辅助要素，特别能够与天然的海景相呼应，呈现出天蓝、澄澈的视觉基调，配合蓝天白云，颇具水天一色的氛围感，有利于旅客身心舒适度的提升。 根据水体状态，可将水景分为静态水景和动态水景。静态水景主要表现为水池、泳池的形式，以池岸为空间界限，同时形成水景的平面构形，一般具有自然式、规则式及混合式三类构形，不同构形会对水景视觉效果产生直接的影响。动态水景主要表现为流水（溪流、旋流等）、跌水（瀑布、叠水、水幕等）及喷水（音乐喷泉等），动态水景多与静态水景组合搭配，易营造出动静结合、生动丰富的水景景观，提高旅客视觉体验。 1.1.3 铺装 铺装是典型的人为景观要素，铺装的选材对酒店氛围感的营造具有直接的影响，高端滨海度假酒店铺装的选材一般宜贴近自然，并且具有本土特色，能够形成独特的美感。鉴于度假酒店的“度假”功能，铺装选材应尽量古朴自然，降低商业公务感，体现“回归真璞”的自然主题，提升旅客的度假体验感。铺装选材可以与植物和谐搭配，易形成良好的景观氛围感。 1.1.4 植物 植物属于有生命的景观构成要素，植物景观的营造在很大程度上会影响到酒店环境的舒适性。植物景观主要可分为两类：规则式植物景观和自然式植物景观。规则式植物景观中的植物多经人为筛选，选用规格、观赏形态一致的植物种类，配置成整齐统一的几何景观构形。自然式植物景观则多是在自然植物群落分布的实际基础之上，选用相配植物进行视觉美感的模仿，具体栽种手段包括孤植、丛植、群植等。滨海度假酒店的植物景观中多见自然式植物景观，相比于规则植物景观，其与天然植物群落具有更高的适配度，能够营造出更加自然的舒适氛围，并且能够降低人为构建带来的生态影响，提高生态效益。 植物种类的选择是植物景观营造中的重要一环，种类选择因考虑到实际的滨海生态环境条件，因地制宜地选择合适的栽种植物。此外，考虑到本地风格与特色，乡土植物种类的选择也是必要的，合适的乡土植物具有典型的地域性特征，能够营造出独具特色的环境景观，能够促进酒店氛围的表现和营造。当然，植物形态的观赏特性也是要考虑的因素之一，尤其是孤植树种，作为视觉焦点，在环境氛围的营造中有十分重要的