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2021年度生物分离工程复习题库.pdfVIP

2021年度生物分离工程复习题库.pdf

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    生物分离工程复 习题 一 、名词解释 1 . 凝 聚 ：在 电解质作用 下 ，破坏细胞菌体和 白质等胶体粒子分散状态 ，使胶体粒子汇集过程 。 2 . 分派 系数 ：在一定温度 、压 力 下 ，溶质分子分布在两个互不相溶溶剂里 ，达 到平衡后 ，它在两相浓度为一常数 叫分派系数 。 3 . 絮凝 ：指在某些高分子絮凝剂存在 下 ，在悬浮粒子之 间发生架桥作用而使胶粒形成粗大絮凝 团过程 4 . 过 滤 ：是在某一支撑物上放过滤介质 ，注入含 固体颗粒溶液 ，使液体通过 ，固体颗粒 留下 ，是 固

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