端午节餐馆活动方案.docx

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 端午节餐馆活动方案 端午节餐馆活动方案（精选篇1） 在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。  方案分析：  借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对__的口碑有益。  各部门职责及准备工作：  采购部：负责所需物品的购买  策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排  前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。  活动预算：  拱门租金：150元/天 四个店面共600元  耳暖(礼品)：1.5元/个 200个共600元  灯笼(小) 1.2元/个 400个共480元  宣传页 5000张共700元  菜品展板70x90大小60元/个 168个共10080元  灯笼(大1.2米)50元/个 20个共1000元  海报+展架 50元/个 4个共200元  整体方案分析：  因之前__活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。  端午节餐馆活动方案（精选篇2）  活动主题：  感恩广大来宾，__温暖消费者活动  活动的目的和意义：  一、通过此活动，一方面让顾客体验到__的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到__的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。  二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。  活动内容：  一、感恩节场景布置  1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。  2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。  二、具体实施方案  宣传时间：11.20-11.26  活动时间：11.27  宣传方式：  1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。  2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。  方案：  1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。  2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会(气球提前准备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。  方案分析：  本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。  端午节餐馆活动方案（精选篇3）  一、活动主题：  “风轻日暖人团聚健康国贸五月节”――感恩回馈！  二、活动时间：  20__年6月10日到6月12日  三、活动地点：  饭店各餐饮用餐地点、客房；  四、活动目的：  1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；  2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；  3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；  4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；  五、活动形式：  用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；  六、活动定位：  周边散客市尝外地游客市尝团队市尝机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。  七、活动宗旨：  在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。  八、活动内容：  1、现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金弧  2、到国贸餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一（此项活动只限在一楼夏宫，消费在300元以上方可享受）；  3、三楼包房消费500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张（价值4