食品安全教案小班.docx

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 食品安全教案小班 食品安全教案小班 第一篇 一、活动目标：  1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。  2、理解词：“细嚼慢咽〞。  二、活动预备：  教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》〔一〕、〔二〕、〔三〕。  三、活动过程：  1、讲故事，让幼儿依据已有生活经验想象小动物们发生事故的缘由。  〔1〕讲故事的前半段。  熊猫妈妈的医院今日可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难过的样子，熊猫医生关怀地问：“小猫，你哪儿不舒适？〞小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。〞熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，观察一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生刚要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生抓紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生惊奇地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢？······〞  〔2〕请幼儿看操作卡片〔一〕、〔二〕，提问，商量：  1、小猫为什么会被鱼刺卡住？  2、谁来熊猫医院看病？  3、小狗为什么会被小骨头呛着呢？  〔3〕讲故事的后半部分。  猫妈妈说：“今日小羊过生日，它为好朋友们预备了很多它们喜爱吃的东西，朋友们特别高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。〞熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特殊当心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要焦急，记住了吧？〞小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参与小羊的生日庆贺会了。  帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。  2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。  〔1〕请幼儿看挂图：熊猫医生提示小猫、小狗在吃东西时要留意什么？为什么？我们小朋友应当怎样做？怎样吃煮鸡蛋的蛋黄？  小结：熊猫医生提示提示小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，渐渐地咽下，不能焦急。假如边吃边玩或一口吃下蛋黄，简单被卡住或呛着。我们小朋友也应当这样做。  〔2〕教师：鱼是我们小朋友喜爱吃的食物，但是它的身上有很多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢？  四、小结：  在吃鱼的时候，要把能观察的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要渐渐吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。 食品安全教案小班 第二篇 活动目标:  1、知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新奇的食品。  2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。  3、愿意参与调查实践活动,能和同伴互相协作完成调查内容。  活动过程:  1 、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。  教师组织幼儿观看大家事先收集的食品外包装。  引导幼儿商量:你发觉食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。  教师小结:在购置食品时要留意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新奇、卫生的食物。  2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。  教师激发幼儿的调查兴趣。  教师:你知道怎样才能让食物保持新奇呢?有哪些常见的方法?  教师出示调查表,和幼儿商量如何完成调查表。如:两两结伴,一个人记录,一个人讲解并描述;学习用符号和图画来表示发觉的内容;要用心完成任务,不能开小差等等。  教师引导幼儿两两结伴,一同到附近的超市中完成调查任务,并将自己的调查结果细致地记录在表格中。  3、幼儿整理、统计调查表。  教师请幼儿展示自己的调查表,并介绍自己调查的结果。  教师和幼儿一起商量:怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上?  引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。  教师和幼儿一同完成统计表,并张贴在活动室。 食品安全教案小班 第三篇 教学目标：  1、通过学习有关安全学问，使学生在购置食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。  2、了解健康的小常识。  3、加强幼儿的食品安全意识。  教学重点：  认识合理养分及食品安全的重要性。  配套课件：  小班安全课件《食品安全》PPT课件  教学过程：  (一)谈话引入课题