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餐厅服务员中级理论知识试卷及答案
C、餐具、酒杯、餐桌
D、音响设备、投影仪、灯光设备
注意事项：
1. 考试时间为120分钟。
2. 本试卷根据2001年颁布的《餐厅服务员国家职业标准》命制。
3. 请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位名称。
4. 仔细阅读题目要求，在规定位置填写答案。
5. 不要在试卷上乱写乱画，不要填写无关内容。
一、单项选择（共160题，每题1分，满分80分）
1. 解决客人投诉的最后一步是()。
A. 道歉
B. 进一步落实
C. 修正
D. 表示同情
2. 除湿机不可在短时间内频繁开停，每次停机()分钟以后才可重新启动。
A. 5
B. 7
C. 3
D.
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