NY_T 3183-2018圩猪.pdf

ICS 65.020.30B 43NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 3183-2018圩猪Wei pig2018-03-15 发布2018-06-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T3183—2018前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由农业部畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。本标准起草单位：安徽省畜牧技术推广总站、安徽农业大学、芜湖市畜牧兽医局、安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽安泰农业集团、芜湖三利养殖有限公司。本标准主要起草人：殷宗俊、谢俊龙、张晓东、郑久坤、杨艳丽、丁月云、许家玉、杨勇、查伟、李庆岗、孙祯保、陶绍起、李益柏、樊金汉、周家斌。I NY/T3183—2018圩猪1范围本标准规定了圩猪的产地与分布、体型外貌、生产性能、测定方法、种用基本要求等。本标准适用于圩猪的鉴别。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T820种猪登记技术规范NY/T821/猪肌肉品质测定技术规范NY/T822种猪生产性能测定规程NY/T825瘦肉型猪体性状测定技术规范3产地与分布圩猪产于安徽省沿江和皖南圩区，主要分布于安徽省的芜湖、宣城、铜陵及其周边地区。目前存在狮子头型和青鱼头型两种类型。狮子头型多见于繁昌县、南陵县、芜湖县等地；青鱼头型亦称马脸型或油葫芦型，多见于芜湖县、广德县、南陵县、泾县等地。4体型外貌4.1外貌特征被毛黑色、较密，冬季有少量绒毛，公猪有鬃，母猪无；头中等大，额部有菱形皱纹；青鱼头型额部皱纹浅趋于纵行，嘴筒长度适中；狮子头型额部皱纹深趋于横行，有的发展到面颊及嘴筒，其嘴筒较短；嘴筒直，面微凹，鼻镜适中；耳中等大、前倾下垂。体型中等偏小、较紧凑，背腰部稍凹，胸较宽，臀部斜削，尾细，四肢细致、较结实，半卧系；乳头7对以上。成年公、母猪外貌特征参见附录A。4.2体重体尺24月龄公猪平均体重108kg、体长113cm、体高64cm、胸围100cm；24月龄母猪平均体重103kg、体长111cm、体高60cm、胸围102cm。5生产性能5.1繁殖性能公、母猪初情期3月龄～4月龄；适配月龄5月龄～6月龄、体重约40kg。初产母猪平均总产仔数9.5头、产活仔数9.0头、初生重0.7kg、21日龄窝重23kg、60日龄育成数8头、窝重70kg；经产母猪平均总产仔数11.5头、产活仔数11.0头、初生重0.7kg、21日龄窝重30kg、60日龄育成数10头、窝重95 kg。5.2肥育性能在饲粮可消化能10MJ/kg、粗蛋白10%～12%的饲养条件下，20kg～80kg阶段平均日增重356g，饲料转化率4.7：1。1 NY/T 3183—20185.3体品质肥育猪90kg屠宰，平均屠宰率73.2%、体瘦肉率41.9%、平均背漂厚36.5mm、眼肌面积26.4cm²、肌内脂肪含量4.5%。6测定方法6.1成年体重和体尺测定按照NY/T820的规定执行。6.2繁殖性能测定按照NY/T820的规定执行。6.3生长发育测定按照NY/T820的规定执行。6.4肥育性能测定按照NY/T822的规定执行。6.5体品质测定按照NY/T825的规定执行。6.6肌肉品质测定按照NY/T821的规定执行。7种用基本要求7.1体型外貌符合本品种要求。7.2无遗传缺陷，健康状况良好。7.3耳号清晰，来源及系谱清楚，档案记录准确齐全。7.4种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状的资料齐全。7.5有种猪合格证，按照GB16567的规定出具检疫证书。2 NY/T3183—2018附录A（资料性附录）成年公、母猪外貌特征照片A.1成年公、母猪头型照片见图A.1。a）狮子头型公猪b）狮子头型母猪c)青鱼头型公猪d）青鱼头型母猪图A.1成年公、母猪头型照片 NY/T 3183—2018A.2成年公、母猪侧面照片见图A.2。b）狮子头型母猪a）狮子头型公猪d)青鱼头型母猪c）青鱼头型公猪图A.2成年公、母猪侧面照片A.3成年公、母猪后视照片见图A.3。狮子头型母猪b）狮子头型公猪a NY/T 3183—2018c）青鱼头型公猪d）青鱼头型母猪图A.3成年公、母猪后视照片 88中华人民共和国农业行业标准圩猪NY/T3183-2018***中国农业出版社出版（北京市朝阳区麦子店街18号楼）（邮政编码：100125网址：)中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销***开本880mm×1230mm1/16印张0.75字数15千字2018年5月第1版2018年5月北京第1次印刷书号：16109·4453定价：