2023年高考地理一轮复习讲义(新人教版) 第4部分 第2章 课时78 中国的耕地资源与粮食安全.pdf

课时 78 中国的耕地资源与粮食安全 1．粮食生产安全的资源基础 (1)粮食安全 ①概念：指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 ②可能危及粮食安全的环节：粮食生产、储备、流通、进出口。 ③重要性：国家安全的基本物质保障。 ④一贯立场：“立足国内资源，实现粮食基本自给”。 ⑤影响粮食总产量的因素 粮食总产量是耕地面积与单位耕地面积产量的乘积，不仅与耕地的数量和质量有关，还与耕 地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置有关。 (2)我国粮食生产的资源特点及表现 特点 表现 人口总量大、城市建设用地等占用耕地和退耕还林还草 人均耕地少，后备耕 可开垦的耕地已基本开垦殆尽；后备耕地资源主要分布在东北、 地资源有限 西北偏远地区，数量有限且生产力水平低，开发利用难度大 高产稳产的高标准农田数量少，中、低产田比例高 长期耕作造成耕地肥力下降、水土流失、盐渍化、沼泽化、沙化 耕地质量总体欠佳， 等；为了保肥增产大量使用化肥、农药和农膜，导致耕地污染、 退化和污染问题严重 土壤板结、地力衰减；废水、废气和固体废弃物排放造成耕地污 染；畜禽养殖业主产区的畜禽粪便及废弃物产生量，远远超出当 地农田安全承载量 南方地区耕地质量高，水热资源充足，但是耕地数量不足，同时 耕地空间分布不均， 面临城镇化、工业化对耕地的侵占和耕地的污染问题；北方地区 水土资源配置不佳 耕地面积大，但是耕地质量较差，中、低产田较多，同时水资源 不足 农业气象灾害频发， 冬夏季风的年际、季节差异使降水、热量等要素呈现时空配置的 粮食产量年际波动大 不均衡，导致农作物减产严重，使粮食产量的年际波动较大 粮食安全与粮食生产安全的关系 在谷物基本自给的国家粮食安全战略下，我国的粮食安全主要决定于粮食生产安全。粮食生 产总量取决于耕地数量和单产水平，这是理解耕地保护与国家粮食安全关系的基础。在单产 水平一定的情况下，粮食安全与否取决于是否有充足的耕地数量；如果单产水平提高，维持 粮食安全所需的耕地面积(数量)就会减少。 2 ．实现粮食安全的途径 (1)生产环节：增加粮食总产量，基本途径是扩大耕地数量和提高单位面积产量。 (2)流通环节：通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。 (3)进出口环节：充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。 (4)储备环节：建立粮食储备，其具有救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等功能。 3 ．未来粮食安全的耕地保障 (1)我国粮食安全面临的主要挑战 (2)保障措施 ①保护耕地数量：实行最严格的耕地保护政策，划定具有法律效力的耕地红线，确保耕地保 有量在18 亿亩以上，确保基本农田不低于15.6 亿亩。 ②提高耕地质量：实施高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水 土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土资源保护项目。 ③保障耕地生态安全。 耕地资源安全是我国粮食安全的基础 (1)基于 “确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的国家粮食安全战略目标，保障我国粮食安全 的第一要义就是保护耕地资源。 (2)保护耕地资源即保护耕地面积和耕地质量，对确定的粮食生产需求来说，耕地质量越高， 所需耕地数量越少。 (3)我国人多地少的国情，决定我国保障粮食安全不能通过扩大耕地面积实现，必须对现有耕 地进行保护。 1．我国粮食安全的保障措施及途径 保障 途径 措施 确保耕 ①严格控制人口增长；②坚守 18 亿亩耕地红线；③完善耕地占补平 地数量 衡政策