SN_T 1020-2015出口干菊花检验规程.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 1020—2015代替SN/T1020—2001出口干菊花检验规程Rule for inspection of dry chrysanthemum for export2016-01-01 实施2015-05-26 发布中华人民共和国k0发布国家质量监督检验检疫总局C，刮涂层查真伪 SN/T 1020—2015言前本标准按照GB/T 1.1--2009给出的规则起草。本标准代替SN/T1020一2001《出口干菊花检验规程》。本标准与SN/T1020-2001相比，主要技术变化如下：-在范围内增加了热风和微波脱水干菊花内容；增加了亚硫酸的检测内容；补充了重金属检测内容；明确了农残检测内容。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国浙江出人境检验检疫局。本标准主要起草人：奚志坚、费飞金、耿菲菲。本标准所代替标准的历次版发布情况为：SN/T 1020--2001。1 SN/T 1020—2015出口干菊花检验规程1范围本标准规定了出口食用干菊花的抽样、制样、包装、标志、感宫、理化的检验方法，并对检验结果的判定、不合格产品处理、检验有效期、样品保存作了规定。本标准适用于出口食用干菊花的检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12　食品安全国家标准　食品中铅的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB7718食品安全国家标准　预包装食品标签通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1dry chrysanthemum千菊花经蒸制后日晒干燥、热风或经微波工艺干燥后的可食用的菊花。3.2虫花 insects flowers在生长、加工、贮藏中被虫子侵蚀的菊花。3.3霉花mold flowers在加工或贮藏过程中菊花表面出现霉点或霉块的干菊花。3.4焦花focus flowers在加工过程中被烘焦的菊花。3.5碎花broken flowers受人为和机械花瓣损伤超过五分之二的菊花。3.6 general impurities一般杂质混人干菊花中的一切非本品种植物性物质及干菊花自身的废弃物。1 SN/T 1020--20153.7有害杂质harmful impurities混人干菊花中有碍于安全卫生的物质，如毛发、玻璃、金属等物质。3.8检验有效期 insinspection validity检验机构为检验合格的干菊花签发的合格单证的有效期。4检验方法4.1抽样和制样4.1.1检验批以不超过2000件为一检验批，超过2000件，另列批次。同一检验批的产品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格等。4.1.2抽样方法按报验单所列规格、件数、质量、唛头与实际货物核对相符后，在堆垛的上、中、下各部位随机抽取样适量样品。4.1.3抽样比例以检验批为单位，每批取样件数见表1。表1取样件数总件数取样件数小于50件3件（不足3件者全部打开）51～200件以3件为基数每50件增加1件201～500件以6件为基数每100件增加1件501～2 000件以9件为基数每200件增加1件4.1.4样品制备每件抽取适量的样品，混匀，然后以四分法缩分至约2000g分成2份，分别装人洁净密闭的样品容器内,并作好标记,约1 000 g用于检验,约1000 g用于存查。4.1.5样品保存样品应放置在密封避光的容器中，并在冷藏条件下保存，保存至检验有效期结束。4.2包装使用及标志检验4.2.1抽样前检查检查全批包装是否完整、外包装有无破损和污染，内包装是否有破损、渗漏，密封是否良好，捆扎是否牢固。2 SN/T 1020—20154.2.2标志检验检查外、内包装箱所标明的品名、唛头、批号、规格、重量是否正确、清晰及与内容物是否相符。贴有标签的应按进口国要求或GB7718要求检验。4.3感官检验4.3.1检验器具质量检验器具感量为1g，最大称量值应在被称物质量5倍之内的台秤。感官检验器具白色塘瓷盘,不锈钢镊子,直尺,0.1g感量和0.01g感量的天平各一台。4.3.2质量检验将干菊花定重的容器中称量。按式(1)计算被检样品质量：(1)m=m --- mo式中:-样品净重，单位为千克（kg）；mm1—样品加定重容器重，单位为千克(kg);m。一定重容器重，,单位为千克(kg）。4.3.3感官品质检验检验条件检验场所应环境清洁，光线明亮、柔和、无杂色光干扰，避免强光直射，无异味干扰。外观检验将混合样约1000