GH_T 1078-2012农产品购销网络运营规范.pdf

ICS 03. 100.20GHA 10备案号：37252—2012中华人民共和国供销合作行业标准GH/T 1078-2012农产品购销网络运营规范Operation specification on the purchasing andmarketing network of agricultural products2012-07-09 发布2012-08-01实施中华全国供销合作总社发布 GH/T 1078—2012目次前言11范围2规范性引用文件3术语和定义4农产品购销网络基本要求5农产品购销网络建设6农产品购销网络运营管理参考文献· GH/T 1078—2012前言本标准按照GB/T1.1--2009给出的规则起草。本标准由中华全国供销合作总社经济发展与改革部提出并归口。本标准起草单位：北京商业管理干部学院。本标准主要起草人：杨谦、黎少华、李爱莲、郭伊萍、温琦、王军、张喜才、刘轩、潘秋霞 GH/T 1078--2012农产品购销网络运营规范1范围本标准规定了农产品购销网络的术语和定义、基本要求、网络建设及运营管理要求等内容。本标准适用于农产品购销网络的建设及运营管理等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T17110商店购物环境与营销设施的要求GB/T18354　物流术语GB/T19575农产品批发市场管理技术规范GB/T21720农贸市场管理技术规范GB/T23650超市购物环境GB50072冷库设计规范SB/T10465连锁经营术语3　术语和定义GB/T18354、SB/T10465界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3. 1农产品购销网络 purchasing and marketing network of agricultural products农产品生产经营企业及农民专业合作社运用信息、物流等技术将农产品采（收）购点、物流（配送）中心、销售网点等有效联接起来的经营服务体系。3.2运输损耗率 transportation loss rate农产品在运输过程中发生损失的金额占运输总金额的比率。3.3送货及时率 timely delivery rate在约定时间内将农产品送至客户的订单数量占订单总数量的比率。3.4送货准确率delivery accuracy rate按照客户要求的农产品数量、品种、规格等送至指定地点的订单数量占订单总数量的比率。4农产品购销网络基本要求4.1应具备农产品的采（收)购、流通加工、质检、贮存、配送、销售、服务等功能。4.2应具有稳定的农产品供货渠道和采（收）购点。1 GH/T 1078—20124.3应具有稳定的农产品销售渠道和销售网点。4.4应具有与农产品购销网络规模相适应的人员、资金、经营场所、设施设备等资源。4.5应具有与农产品流通特点和购销规模相适应的物流配送体系。4.6应具有统一的农产品购销网络管理制度或管理体系。5农产品购销网络建设5.1建设主体应为在工商部门登记注册、具有独立法人资格的农产品生产经营企业或农民专业合作社。5.2经营场所应具有与经营品种、经营方式及数量相匹配的采（收）购、流通加工、配送、销售等场所。5.3设施设备必要时，配备满足农产品经营需要的下列设施设备：a）常温库、冷藏库、冷冻库；b）运输车辆、低温运输车辆；c）防火、防盗、防损等安全设施设备；d）农产品流通加工、装卸、防护等设备；e）农产品检验、检测设备和检定合格的计量器具：f）办公及信息化设备，并建立适宜的农产品购销网络管理信息系统。5.4购销关系5.4.1应与农产品供应商签订1年及以上的采（收）购协议或合同。5.4.2应与农产品销售网点签订1年及以上的合作协议或销售合同。5.5销售渠道选择批发市场、农贸市场、超市、专卖店、电子商务等渠道。6农产品购销网络运营管理6.1供应商管理6.1.1应建立农产品供应商评价准则，并对供应商进行评价和选择。6.1.2应建立农产品供应商信息档案，并建立动态跟踪、检查机制。6.2质量管理6.2.1应建立并执行农产品采（收）购标准，对采（收）购的农产品进行检验，确保采（收）购的农产品符合质量要求。6.2.2应在贮存、流通加工、运输和销售等过程中采取必要的防护措施，以保持其应有的质量特征。6.2.3应建立并执行农产品可追潮体系、质量管理制度及质量事故应急预案。6.2.4应对供应商的农产品质量和供货服务质量进行监督，并妥善处理相关事宜。 GH/T 1078--20126.3财务管理6.3.1应建立并执行农产品购销网络运营各环节的财务管理制度。6.3.2应对农产品购销网络各环节进行财务监控。6.4采购管理6.4.1应根据