临汾春节风俗.pdf

竭诚为您提供优质文档/双击可除 临汾春节风俗 篇一：临汾新春的民俗活动的实践调查 新春的民俗活动的实践调查 462 卫卓君 时间：寒假期间 地点：山西省临汾市吉县 内容：有关春节民俗活动进行情况 调查对象：民俗活动的表演者和观看者 调查方法：访问调查上网查阅 实践意义：更好的了解中国的传统节日——春节。增强民族自豪感， 感受城乡人文新变化。 实践成果： 民俗一：贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简 洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形 式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联 贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛 行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编 写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论 竭诚为您提供优质文档/双击可除 述。 民俗二：守岁是最主要的年俗之一。由来已久，最早记载于西周处 的的《风土志》。 民俗三：正月十五闹元宵。每年农历的正月十五日，春节刚过，迎 来的就是中国的传统节日--元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为 “宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之 夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺 新春的延续。元宵节又称为“上元节”。 今年，通过观看吉县元宵节文艺汇演，看到了许多的民俗节目，例 如：舞狮子。扭秧歌。 打鼓。 通过不同民俗，我深深感到了民俗文化的魅力。春节一系列的民俗 活动是中华民族文化的重要载体，它蕴含着中华民族的智慧和结晶， 凝聚这华夏人名的生命追求和情感寄托。而且历久千百年的积淀。另 一方面，这也折射出人民生活水平的提高，对于精神生活需求的增长。 实践感悟：作为一名新时代学生，应将民俗活动发扬光大！让中国 节日走向世界！中国已慢慢强大，人民也逐渐富裕，也越来越幸福！ 篇二：临汾的民风民俗 牛肉丸子面始创于20 世纪70 年代，由临汾回民白荣祥先生首创， 丸子面由地道的牛肉，回民风味的特质丸子以及特质面条为剂，混和 特有的香料，和中草药，在配以独特秘制的牛大骨熬成的高汤，口味 独特，香醇，兴起于当地。 竭诚为您提供优质文档/双击可除 生在临汾，就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就 是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。很多临汾人从外地回 来，第一时间就来吃牛肉丸子面，味道很棒，适合喜欢辣椒的人吃。 牛肉丸子面吃起来很辣很爽，辣中又透着麻麻的感觉，总是令人神往。 大家都吃的大汗淋漓的，尽管如此夏天吃的人也不少哦。 牛肉丸子面看上去它的做法很简单，面条好像是提前蒸好的，在大 厅的最深处有一口大锅，里面是用大量的辣椒，配合牛骨等煮的老汤， 使得老汤浓厚香醇，同时老汤也成为了牛肉丸子面的最大卖点。汤里 还炖着丸子，可以看到上面厚厚的一层辣椒油，吃的时候用滚烫的汤 一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜就可 以了。 有名的当数白老三家的面了，在临汾有好多分店。它悄无生息地开 遍了小小的临汾城。没有花哨的广告， 少见热烈的宣传，街坊邻居那就是最好的广告！不知是谁说的：民 选的就是最好的。 在临汾市的大街小巷可以看到各式各样的牛肉丸子面馆，不过其中 以创始人白家人开的面馆味道最为正宗同时也是生意最火(:临汾春节 风俗)爆的几家店面。最与众不同的是，牛肉丸子面这种小吃是地地 道道的地方小吃，只有临汾市区可以买的到而且消费群体最庞大，扩 散到周边的县，就很难买到正宗牛肉丸子面同时也很少有人去卖。这 个现象在当地可谓一种特色，为人们津津乐道。 临汾市李家丸子，是一种地方名吃，已是百年老字号。是传统的民 竭诚为您提供优质文档/双击可除 间风味小吃。起源于清朝乾隆年间河南温县，历史悠久，已有百年历 史。李家丸子，选用精细牛肉，食用淀粉及十几种精品原料烹制而成， 营养丰富，香醇可口，益脾健胃，老