YC_T 481-2013打叶复烤加工服务规范.pdf

ICS 65, 160X 85YC备案号：41776—2013中华人民共和国烟草行业标准YC/T 481—2013打叶复烤加工服务规范Service specification for threshing and redrying processing2013-09-03发布2013-10-01实施国家烟草专卖局发布 YC/T 481—2013目次前言范围规范性引用文件3术语和定义4基本要求5加工服务要求5. 1客户需求识别5. 2合同签订5. 3原料验收入库5. 4原料保管5. 5加工指令确定5. 6烟叶分选5, 7打叶复烤5.8产成品人库保管5. 9产成品发运5. 10加工费用结算5. 11风险防控·5. 12服务联踪.6加工服务质量检查、评价与改进 YC/T 481—2013前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由国家烟草专卖局摄出，本标准由全国烟草标准化技术委员会企业分技术委员会(SAC/TC144/SC4)归口，本标准主要起草单位：华环国际烟草有限公司，本标准主要起草人：王辉、汪海生、吴晓梅、沈钢、钱朝县、罗君、张俊。 YC/T 481—2013打叶复烤加工服务规范1范围本标准适用于打叶复烤企业。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB2635烤烟GB/T5991.3香料烟检验方法GB/T8966白肋烟GB/T18771.2—2002烟罩术语第2部分：烟草加工、烟草制品GB/T23220烟叶储存保管方法YC/T 146烟叶打叶复烤工艺规范YC/T 147打叶烟叶质量检验YC/T 300片烟忙存养护通用技术要求3术语和定义GB/T18771.2一2002界定的以及下列术语和定义适用于本文件，为了便于使用，以下重复列出了GB/T18771.2—2002中的一些术语和定义，3. 1打叶复烤threshing and redrying用专用设备将烟叶的叶片从烟梗上分高下来，将片烟和烟梗分别进行干爆处理，使其含水率均匀地降低至12%左右，以适合于忙存及片烟醇化的工艺过程。[GB/T 18771.2—2002定义4,7]3. 2打叶复烤加工服务 service for threshing and redrying processing为满足客户加工需求所实施的打叶复烤一系列活动的过程及其结果。3. 3加工指令processing instructions用于指导打叶复烤加工现场生产安排等信息的文件。基本要素包括烟叶品种、等级、数量、加工时间和质量、包装、工艺控制要求等。3. 4烟叶分选tobaccosorting利用人工或机械，将烟叶按客户要求进行分级挑选，别除青、、混杂等不合格烟叶和杂物，提高其纯度及合格率的工艺过程，1 YC/T本要求4.1应遵循国家及行业主管部门的法律法规及强制性标准的规定。4.2应具有满足岗位要求的人员，且特殊专业岗位的从业人员应具备相应资质。4.3应具备满足需要的厂房、烟叶仓库、设施和设备等。4.4应建立并保持质量管理体系有效运行，制定加工服务质量方针、目标，加以实施并持续改进。加工服务质量目标宜包括：产成品主要质量指标合格率、库存准确率、产成品交付准确率、客户反馈处理满意率、客户满意率等。4.5宜推行客户经理负资制，客户经理负资了解、识别、确定、传达客户需求，整合资源，为客户提供全过程、全方位的一站式服务，确保客户需求得到满足，4.6宜采用信息技术以满足客户对信息安全性、准确性、有效性和可追溯性的需求。5加工服务要求5.1客户需求识别5. 1. 13主动联系客户，建立客户档案，包括但不限于客户基本情况、在本企业加工情况、个性化需求等内容。5. 1. 25.2合同签订5.2. 1应与客户充分沟通，确定加工相关事宜，经评审后签订烟叶委托加工协议，5.2.2烟叶委托加工协议采用行业主管部门推荐的示范文本，5.3原料验收入库5.3.1根据客户原料调投计划，按GB/T23220的要求做好原料人库前准备。5.3.2以运输车（船）号为检验单位，及时进行原料检验，检验内容应包括但不限于a)检验随货同行单证(准运证、电子交易专用合网和调拨单据)是否齐全一致；检验证货是否相符：1）产地、等级按包装标识接收，如客户要求检验等级质量，烤烟按GB2635、香料烟按GB/T5991.3、白助烟按GB/T8966行；2）数量现场清点；3）重量按GB/T23220的要求检验，c)按GB/T23220的要求进行水分、异咪、虫荐检验；d）按YC/T146的要求进行杂物、含梗率检验。5.3.3经检验合格的原料接收人库，不合格的原料应及时反馈客户，并按GB/