NY_T 426-2021CN绿色食品 柑橘类水果.pdf

ICS 67.080.10CCS B 31NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 426—2021代替 NY/T 4262012绿色食品柑橘类水果Green food—Citrus fruit2021-05-07 发布2021-1101实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 426-2021中华人民共和国农业行业标准绿色食品柑橘类水果NY/T 426—2021**中国农业山版社山版（北京市新阳区安子店街18号楼）（距政编：100125[网址: www, crap. com, (m)北京印广即新华书店北京发行所发行各地新华书店经销*开本 880mmnX1230nm 1/15即张 0, 75宁数 15 于亨2021年10月第1版2021年10H北京第1次印即新68 · 60T9T #定价；24.00元版权专有傻权必究NY/T426—2021举报电话：(010 NY/T 426—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起章规则》的规定起草。本文件代替NY/T426—2012《绿色食品柑橘类水果》，与NY/T426—2012相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)修改了感官要求（见4.3表1,2012年版4.3表1)；b)修改了甜橙类可滴定酸、杂交柑橘类可溶性固形物的理化要求；增加了柠檬类可滴定酸、柑橘类水果维生素C的理化要求（见4.4表2,2012年版4.4表2)；c)删除了2，4-滴、贴蜗灵、毒死蜱、克辅特、氧氟氰菊酯、氯氯菊酯6项农药残留限量（2012年版4.5表3和附录A表A1)；d)修改了吡虫、甲氰菊酯、乐果、马拉硫磷、氰戊菊酯、三氯杀螨醇、杀扑磷、水胺硫磷、溴氰菊酯、克百威、咪鲜胺、淡螨酯12项农药残留限量（见4.5表3，2012年版4.5表3和附录A表A.1)；e)增加了苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、丙溴磷、啶虫滕、乙螨唑、螺酯6项农药残留限量（见4.5表3和附录A表A1);修改了检验规则（见第5章，2012年版第5章）；g）增加了附录B(见附录B)。本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。本文件由中国绿色食品发展中心归口。本文件起草单位：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部桔及苗木质量监督检验测试中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心(成都)、四川省农业科学院研究开发中心、中国绿色食品发展中心、四川省绿色食晶发展中心、重庆市绿色食品发展中心、朗南省农产品加工研究所、象山甬红果蔬有限公司、仁寿县春满园果业专业合作社。炜、陈敏、刘茜、郭萍、李绮丽、陈龙飞、顾堂、严实。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2000年首次发布为NY/T426—2000，2012年第一次修订；一本次为第二次修订。I NY/T 426—2021绿色食品柑橘类水果1范围不文件规定了绿色食品柑橘类水果的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本文件适用绿色食品宽皮柑橘类、甜橙类.柚类、柠蒙类、金栅类和杂交相橘类等钳橘类水果的鲜果.柑橘类水果类别(名称)详见附录B。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件。仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 5009. 12食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009. 15食品安全国家标准食品中领的测定GB 5009. 86食品安全国家标准食品中抗坏血度的测定GB 7718食晶安全国家标准预包装食品标签通购GB/T 8210褂橘鲜果检验方法GB/T 12947鲜橙橘GB/T 20769水果和蔬莱中450种农药及相关化学品或留基的测定液相色谱-串联质谱法GB 23200, 19食品安全国家标准水果和蒲莱中阿维菌素残留量的测定波相色谱法GB 23200. 113食晶安全国家标准植物源性食晶中208种农药及其代谢物线留基的测定气相色谱-质谱联用法VY/T 391绿色食品产地环境质量6E L/AN绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准期NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 1055绿色食品产品检验规期VY/T 1056绿色食品储载运输准则NY/T 1189柑橘储藏NY/T 1778新鲜水果包装标识通则3术语和定义GB/T12947界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3. 1果实缺陷fruit defects果实在生长发育和采摘储运过程中，由于自然、生物、机械或人为因素的作用，对果实造成的损伤、病虫急害、浮皮、裂果、冻伤、属烂、水肿、精水、口约等。4要求4. 1产地环境应符合NY/T391的规定。4.2生产过