DB37T 441-2010无公害食品 草鱼池塘养成技术规程.pdf

ICS 65. 165B 52DB37山 東东省地方标准DB 37/ T 441—2010代替DB37/T 441-2004无公害食品草鱼池塘养成技术规程2010-02-24发布2010-05-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/ T 441—2010前言本标准代替了DB37/T441-2004。本标准与DB37/T441-2004相比主要变化如下：题目改为“无公害食品草鱼池塘养成技术规程”18406.4农产品安全质量无公害水产品安全要求”、“GB13078饲料卫生标准”、“SC/T10162中国池塘养鱼技术规范华北地区食用鱼饲养技术”、“NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量”；增加了“GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求”、“GB11776草鱼鱼苗、鱼种”、“SC/T0004水产养殖质量安全管理规范”、“SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求”、“NY5053无公害食品普通淡水鱼”、“SC/T1075鱼苗、鱼种运输增加了鱼种质量内容，删除了鱼种培育内容；增加了生产记录、用药记录的内容，并单独列为一章。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：山东省渔业技术推广站。本标准主要起草人：王春生、董济军、潘秀莲、刘树金、林艳青、张收元、景福涛、徐涛、张虹丽、乔智芳。I DB37/ T 441—2010无公害食品草鱼池塘养成技术规程1范围本标准规定了草鱼（Ctenopharynsodanidellu）池塘养成达到无公害食品所需的环境条件、鱼种放养及商品鱼饲养管理技术要求。22规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB 11776草鱼鱼苗、鱼种GB 18407. 4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5051无公害食品淡水养殖用水标准NY 5053无公害食品普通淡水鱼NY 5071无公害食品渔用药物便用准则NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 0004水产养殖质量安全管理规范SC/T 1024草鱼配合饲料营养标准SC/T 1075鱼苗、鱼种运输通用技术要求SC/T 9101淡水池塘养殖水排敏要求3养殖环境条件3.1养殖用水3.1.1水源江河、湖泊、水库、地下水等均无受到污的水源，水量充足，水质符合GB11607的要求。3.1.2水质水质符合NY5051的要求。生存水温1℃~34℃，养殖水温10℃~32℃。3.2池塘条件3.21位置交通便利、供电充足，土质以壤土为好。环境符合GB18407.4的规定。3.22面积面积0.2hm～0.5hm，水深2m以上。1 DB37/ T 441—20103.23池塘形状东西向，长方形，长宽比2：1或25：1。进排水方便。3.24饲草地配置种草养鱼的池塘，要按0.5～1：1的比例配置饲草地。3.25进排水设施泡塘进排水设施独立配套。4鱼种4.1外观体型正常，鳍条、鳞被完整：体色正常，体表光滑有黏液，游动活。4.2可数指标畸形率小于1%，伤残率小于1%。4.3可量指标符合GB11776的规定。4.4病害无出血病、肠炎病、赤皮病、烂鳃病和小瓜虫病等传染性强、危害大的疾病。4.5来源必须是原、良种场生产或具有农业部《水产苗种生产许可证》的场家生产，经检验在质量符合有关标准的要求。5放养5.1池塘清整5.1.1干塘清塘排干池水，清淤，日晒3d～5d，然后加水100m~15c，每667㎡水面用生石灰75kg～100kg兑水成浆，趁热均匀泼酒全池。之后用铁靶粑一遍，将野杂鱼全部杀死，3d后注水至Im，pH值稳定在7～85.1.22带水清塘选择晴天，排池水剩留20cm左右，每667用优质生石灰150kg~200kg，兑水成浆，趁热均匀泼洒全池，将野杂鱼全部杀死，3日后注水至1m，p值稳定在7～8。5.2繁殖基础饵料生物鱼种放养前3d5d，每667m施用发酵腐熟有机肥200kg，并用1%～2%石灰水消毒。施肥2d～3d后，将池水加深至60cm。进水须用80目筛绢过滤，杜绝有害生物进入。放养须拉空2 DB37/ T 441—2010网，清除蝌蚌等有害生物。5.3鱼种运输鱼种运输符合SC/T1075的规定。在运输工具、运输密度、运输方法根据实际情况灵活操作。5.4放养时间秋季水温降至15℃12℃之前放养鱼种。春季池塘水温回升并稳定在12C时放养5.5放养模式、规格和密度主养：可以混养20%~40%其它鱼类等模式。一般放养比例为草鱼50%～60%，解鱼20%～30%，团头鲂和鲫5%~10%，罗非鱼10%~15%。混养，以草鱼为主，搭配鲢、、团头鲂、