DB37_T 2020-2012绿色食品 苦瓜生产技术规程.pdf

ICS 65. 020. 20B 05DB37山東东省地方标准DB37/色食品苦瓜生产技术规程Operating Rules For Producing Green Food of Balsam pear2009-01-10发布2012-02-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 2020—2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东省农业技术标准化委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院蔬菜研究所。本标准主要起草人：杨宁、王克安、吕晓惠、焦自高、王淑芬、肖守华、刘贤期、董玉梅、王票启。I DB37/T 2020—2012绿色食品苦瓜生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品苦瓜生产的产地环境条件、裁培技术、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于山东省绿色食品苦瓜生产，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 391绿色食品产地环境技术条件NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则3产地环境环境条件符合NY/T391的要求，宜选择排灌良好，土层深厚、肥沃、疏松的土壤，pH值为6.0～7.5。4栽培技术4.1栽培次在山东地区露地苦瓜裁培一般2月上、中旬播种有苗，4月中、下旬定植，日光温室保护地裁培9月上旬至10月上旬播种，10月下旬至11月中旬定植。4.2品种选择选择抗病、抗性强、耐低温弱光、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。4.3育苗4.3.1种子处理12h，再用清水洗去粘液，沥水后用湿布包裹，置于28℃C～32℃条件下催芽，60%70%种子出芽时即可播种。4.3.2营养土或基质准备 DB37/T 2020—2012育苗床土为50%园田土和50%腐熟农家肥（体积比），每1m床土再加尿素50g，磷酸二铵25g，均匀过筛后，平铺在苗床上，厚度8cm~10cm4.3.3播种播种前将苗床浇透水，将经过催芽的种子按8cm-10cm见方的密度，均勾撒于苗床内，覆细土2cm~2.5cm的过筛细土。4.3.4苗床管理播种后苗床适宜温度白天气温30℃～35℃，夜间20℃~25℃，3d～5d可出苗。出苗后白天温度控制在20℃~25℃，夜间15℃~20℃。4.3.5壮苗标准子叶完好，茎粗壮，叶色浓绿，根系发达，无病虫害，无机械损伤。4～5片真叶，株高10cm～12cl，根系发达，苗龄35d~40d.4.4整地、施肥日光温室栽培定植前10d～15d，每667m施用腐熟的农家肥7m*～8m，氨磷钾三元复合肥(15-15-15)40kg～50kg，按80cm~100cm行距起垒，所用肥料应符合NY/T394的要求。4.5定箱选择晴天上午定植。先在辈上开沟，顺沟浇透水，趋水未渗下按35cm45cn的株距放苗，水渗下后封沟。露地采用平哇载培，哇宽130cm150cm，每唯2行，株距50cm，载植方法同日光温室。定植4d~5d后，视土壤端情和天气情况缓苗水。4.6田间管理4.6.1温湿度管理3C：在进入结瓜期，室温须按变温管理，8时～13时，室内气温控制在25℃～30C，超过28℃C放风：下午13时～17时，25℃~20℃；17时至24时，20℃～15℃：0时～8时，15℃～12℃。深冬季节（即12月下旬至2月中旬）晴天时可控制较高温度，室内气温达30℃C以上时可放风，深冬季节外界温度低，可在晴天揭苦后或中午前后短时放风，以散湿、换气。进入2月下旬后，气温回升，苦瓜进入结瓜盛期，白天保持温度28℃～30℃，夜间13℃～18℃，温度过高时及时放风。当夜间室外温度达15C以上时，不再盖草苦，可登夜放风。4.6.2肥水管理露地栽培浇水结合追肥，中耕除草。早季一般5d10d浇水一次，雨季不浇水，并要注意排水防涝。日光温室越冬在载培水分管理以控为主，如苦瓜植株表现缺水现象，可在膜下浇小水，下午提前盖否，次日及以后几天加强放风，定植至坐瓜前，可用0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素叶面追肥一次。进入结瓜盛期后，苦瓜需肥水量增加，根据生长势，应结合浣水每20d15d冲施一次化肥，每次每667m施硫酸钾型氮磷钾三元复合肥（15-15-15）15kg～20kg。结瓜后期可叶面喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾，以防植株早衰。4.6.3植株调整2 DB37/T 2020—2012苦瓜蔓长30cm~60cm时要搭架，架式可根据裁培所采用的品种、植株生长强弱以及分枝情况来定。苦瓜蔓长，生长旺盛，分枝力强的品种以搭棚架为好：生长势弱，蔓较