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本发明公开了一种便携式近红外稻谷掺陈检测设备及检测方法，包括：箱体、光源、研磨传输装置、光谱采集装置、计算模块；光源用来提供检测所需要的光环境；研磨传输装置用于将样本大米研磨为米粉并掉入石英器皿，利用伸缩电机将石英器皿放于样品检测台等待检测；光谱采集装置用于采集不同物体的光谱数据；计算模块用于参数调整和接收光谱采集装置发射的信号并进行数据处理，同时通过数据处理对比，得出结论，结论在触摸屏1中显示。本发明能够对稻谷掺陈比例的鉴别研究进行快速检测，以稻谷的脂肪酸值含量为判断稻谷陈化程度的指标。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116482053 A
(43)申请公布日 2023.07.25
(21)申请号 202310221126.0
(22)申请日 2023.03.09
(71)申请人 江苏科技大学
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