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三.饭店收益管理理念与策略
饭店收益管理－－(一)收益管理的理念(二)收益管理的方法(三)收益管理的策略
收益管理的理念、方法与策略(一) 收益管理的理念
1.什么是收益管理?即：在最合适的时间,以最合适的价格,把最合适的房间,销售给最合适的客人。--- Sell the right productto the right customerat the right timeat the right price
价格与需求的平衡点售价$100房价 $50销量 50%$2500$100$50$1销量1间 50间 100间 1间 50间 100间
收益管理的理念2. 收益的衡量指标
收益的衡量指标R
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