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唐玲制作仅供学习交流
第十二单元测试卷
时间:60 分钟 满分:100 分
一、选择题(3分×15=45 分)
1.(2015 ·福州)市场上有“加碘食盐”“高钙牛奶”“含氟牙膏”等商品,这里的“碘、
钙、氟”指的是(B)
A.单质 B.元素 C.分子 D.原子
2.构成人体细胞的基本物质是(D)
A.糖类 B.维生素 C.油脂 D.蛋白质
3.(2015 ·山西)下列食物中富含蛋白质的是(B)
A.米饭馒头 B.红烧鲤鱼 C.凉拌黄瓜 D.红薯粉条
4.(2015 ·广安)今年 6 月 1 日,第一代马铃薯馒头在北京投放市场,马铃薯馒头中富
含的营养素是(C)
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
5.(2015 ·汕尾)生活中处处充满化学,下列说法正确的是(C)
A.食用碘盐可以预防人体贫血
B.用细沙灭火降低了可燃物的着火点
C.洗洁精清除油污利用了乳化作用
D.施用大量的化肥农药以提高农作物的产量
6.维生素对人体的作用是(A)
①调节新陈代谢 ②供给能量 ③预防疾病 ④维持人体的身体健康
A.①③④ B.①②③ C.③④ D.①③
7.下列服装主要用合成纤维制成的是(B)
A.100%羊毛衫 B.涤纶连衣裙 C.纯棉 T 恤 D.桑蚕丝围巾
8.关于 “舌尖上的化学”,下列说法不科学的是(C)
A.为了身体健康,必须均衡膳食
B.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带
C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
9.“每天锻炼一小时,健康生活一辈子”,提倡全民健身,促进身体健康已成为全社会
的共识。下列运动器材或设施中没有用到有机合成材料的是(C)
A.跑步、跳远使用的塑胶跑道 B.排球、羽毛球使用的化纤球网
C.单杠、双杠使用的钢制或木制横梁 D.跳高、拳击使用的海绵护垫
10.(2015 ·福州)下列有关 “化学与生活”的认识不科学的是(C)
A.天然气是应用广泛的燃料 B.吃水果和蔬菜可以补充维生素
C.可以食用甲醛溶液浸泡的海产品 D.可降解塑料的问世减少了白色污染
11.下列说法正确的是(D)
A.玻璃钢和碳纤维是天然材料 B.钢铁在海水中不易锈蚀
C.白色物质造成的污染称为白色污染 D.用燃烧的方法区别棉花和羊毛
12.蜂蜜是一种营养丰富的天然饮品,其总含糖量达 65%~75%,还含有丰富的酶类、
水溶性维生素及钙、铁、锌等。下列有关说法正确的是(A)
A.蜂蜜的主要成分是糖类 B.酶是机体吸入氧气时的载体
唐玲
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C.人体需要大量的维生素 D.钙、铁、锌是人体必需的微量元素
13.(2015 ·烟台)6 月 1 日为“世界牛奶日”。某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类
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