餐饮店长绩效考核表.docx

餐饮店长绩效考核表 餐饮店长绩效考核表 姓名： 门店： 职务： 考评时间：年 月 日 评价因数 权重 对评价期间工作成绩的评价要点 1. 营业收入达到当月目标 是否完成 满分 实得 营业额目标计划 30% 2. 店内酒水销售计划达成率 1. 按时召开班前会/晚间管理组会 2. 检查员工形象，店内卫生检查 工作完成率 每日流程 3. 顾客/员工关系维护，关注服务细节 4. 当日计划跟踪，积极鼓励员工，提高完成速度 5. 完成店长每日巡查表（请假、出差等特殊情况例外） 6. 完成当日工作计划，包括上级安排任务 30% 7. 提前 2 周制定当月节日活动，并提前 1 周做好所有准备工作，活动顺利进