糖度计使用方法.docx

食品、电子产品、环境、纺织品、建材、机械、动物疾病体外诊疗的检测及有关领域的技术咨询、技术服务。销售：实验设施及配件、劳保用品、办公用品、实验化工产品（非危险品）。 一、糖度计的工作原理 光芒从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象， 且入射角正弦之比恒为定值， 此比值称 为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比 例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用 仪器是手持 式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计， 经过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了 解果蔬的品质，大概估计果实的成熟度。 手持糖度计一般是圆柱形的。 二、手持糖度折光仪使用说明 （一）、仪器构造 ①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓 ④、光学系统管路 ⑤、目镜（视度调节环） （二）、使用方法 翻开盖板②，用软布认真擦净检测棱镜①。取待测溶液数滴， 置于检测棱镜上，轻轻合上盖 板，防止气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。将仪器进光板瞄准光源或光亮处，眼睛经过目镜 察看视场，转动目镜调节手轮⑤， 使视场的蓝白分界限清晰。 分界限的刻度值即为溶液的浓 度。 （三）、校正和温度修正 仪器在测量前需要校正零点。取 蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉 ③，使 分界限调至刻度0%地点。然后擦净检测棱镜，进行检测。有些型号的仪器校正时需要配置 标准液，代替蒸馏水。 另一种方法是（只适合含糖量之测定）：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或 减）温度修正当，获得正确数值。 （四）、注意事项 仪器系精细光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项： 1.在使用中必须仔细谨慎，严格按说明使用， 不得随意松动仪器各连结部分，不得跌落、碰 撞，严禁发生强烈震动。 使用完成后，严禁直接放入水中冲洗，应用洁净软布擦拭，关于光学表面，不应碰伤，划伤。 仪器应放于干燥、无腐化气体的地方保存。 防止零备件丢掉。