2022高考生物人教版复习细胞中的糖类和脂质5.ppt

第4节　细胞中的糖类和脂质 ;;自我校对：①C、H、O　②DNA　③细胞壁　④主要能源物质　⑤储能物质　⑥细胞膜　⑦生殖细胞 议一议：不是。例如脱氧核糖是构成DNA的成分，核糖是构成RNA的成分。 比一比：脂肪中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气较多，同时释放的能量也多。;一、细胞中糖类的种类及功能 1．糖类的种类及其功能;;2.还原性糖与非还原性糖 (1)葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原性糖，可与斐林试剂在水浴加热的情况下反应，产生砖红色沉淀。 (2)核糖、脱氧核糖、蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等属于非还原性糖。;归纳总结;跟踪训练1　下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是(　　) A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B．葡萄糖是细胞的重要能源物质 C．淀粉是植物细胞中重要的储能物质 D．纤维素是动物细胞中主要的储能物质 ;解析：淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质；糖原是动物细胞中重要的储存能量的物质；葡萄糖是动植物细胞的重要能源物质；纤维素是植物细胞壁的组成成分。 答案：D;二、细胞中脂质的种类及功能;种类;归纳总结 糖和脂的比较：①单位质量的脂肪与糖类相比，其所含元素氧化时的耗氧量的特点是前者含C、H多，氧化时耗氧多，产生的化学能多，生成的ATP多。②并非所有的糖类、脂质都是细胞的能源物质，如核糖、脱氧核糖和纤维素、磷脂等。;跟踪训练2　下列有关脂质的描述错误的是(　　) A．胆固醇是构成各种生物膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输 B．脂肪的主要作用是保温和缓冲减压 C．维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的时候需要补充一定量的维生素D D．性激素属于脂质，它可以促进生物体生殖器官的发育以及生殖细胞的产生 ;解析：脂肪是细胞内良好的储能物质。 答案：B;题型一　　细胞中糖类与脂质 【例1】　下列关于糖类物质对应正确的是(　　) ①存在于DNA而不存在于RNA的糖类 ②细胞的重要能源物质 ③存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖类 ④存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞的糖类;A．核糖、???维素、葡萄糖、糖原 B．脱氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖 C．核糖、葡萄糖、脱氧核糖、糖原 D．脱氧核糖、纤维素、葡萄糖、糖原 ;【标准解答】　(1)DNA中的糖为脱氧核糖，故DNA为脱氧核糖核酸；RNA中的糖为核糖，故RNA为核糖核酸。(2)细胞内的重要能源物质是葡萄糖，细胞通过对其的氧化来产生ATP。(3)葡萄糖是叶绿体内经过光合作用制造的；但葡萄糖分解首先在细胞质中形成丙酮酸，然后进入线粒体进一步氧化分解。(4)乳糖只存在于动物乳汁中，而糖原存在于肌肉、肝脏处。;【答案】　B 【规律方法】　DNA与RNA含的碱基不同，五碳糖也因氧的含量不同而分别为脱氧核糖与核糖；葡萄糖是细胞内重要供能物质，但是葡萄糖氧化分解是在细胞质中进行，分解后的丙酮酸进入线粒体，然后彻底氧化分解。;变式训练1　下列图中动植物糖类、脂质的种类与比较正确的是 (　　);解析：葡萄糖和果糖是单糖，蔗糖是非还原糖；固醇和脂肪都属于脂质，而不是包含和被包含的关系；固醇相对分子质量较小，不是生物大分子；乳糖和糖原都是动物细胞中的糖类，淀粉、麦芽糖和纤维素是植物细胞中的糖类，核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类。 答案：A;题型二　　有机化合物的结构与功能 【例2】　(2009·江苏高考)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是(　　) A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质;【自主解答】　ATP脱去2个磷酸基团后变为一个核糖分子上同时连接一个腺嘌呤和一个磷酸基团的结构，即组成RNA的基本单位之一——腺嘌呤核糖核苷酸。糖原水解的最终产物为葡萄糖，而其代谢的最终产物是CO2和H2O。蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，乳糖水解产物为半乳糖和葡萄糖。生长激素是调节机体代谢的物质。 【答案】　A;【规律方法】　(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供能，而是作为细胞的结构物质。 (2)“代谢最终产物”是经氧化分解后所得产物，“水解产物”则是将连接各单体的键断开而得出的化合物。 (3)各种有机物虽均含大量的化学能，但却分别执行不同的功能，因而主要功能不同：ATP——直接能源；糖类——主要能源物质；脂肪——主要储能物质；蛋白质——生命活动的承担者；核酸——遗传物质。;变式训练2　(2011·启东模拟)下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是(　　) A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子 B．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 C．淀粉、糖原、纤维素和核糖