学校食堂安全保卫制度.docx

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学校食堂安全保卫制度 为了确保师生的人身安全和学校工作的正常运行,杜绝食堂安全事故的发生,学校特制定了食堂安全保卫措施。学校总务处负责监管食堂安全,孔祥国主任具体实施对食堂的监督管理,学校医务室和保卫处协助总务处做好饮食卫生安全和治安防范的监督检查工作。 食堂工作人员应严格执行《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和炊事人员上岗服务的有关准则,确保饮食卫生安全。食堂必须持有当年有效的卫生许可证,食堂工作人员按要求如期进行健康检查和卫生知识培训,持健康合格证上岗。 为切实加强饮食卫生安全和治安防范工作,食堂要注意以下几点:1、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准

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