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摘 要
随着我国经济蓬勃发展，企业的发展也随之越来越好，作为社会发展的重要组成部分，企业在享受应有权益的同时，也需要承担应尽的责任。在追求最大经济利益的同时，也要平衡社会效益，这样才能获得长足的发展。食品企业作为与我们生活息息相关的行业，与我们密不可分，食品的质量是否安全，与我们的生命健康有直接的关联。近年来，食品安全事件接连不断，“肉膏”、“地沟油”、“毒生姜”等一系列事件，让我们更加重视食品安全问题的同时也更加清楚的认识到我们需要增强对食品行业的社会责任信息披露的重视。为了进一步学习和了解食品企业社会责任信息披露，本文首先对国内外研究进行综述，了解社会责任信息披露相关的概念与理论，
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