餐饮服务下半年工作计划精选5篇.docx

第 餐饮服务下半年工作计划精选5篇 时间就如同白驹过隙般的流逝，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，来为以后的工作做一份计划吧。写工作计划需要注意哪些问题呢下面小编给大家带来餐饮服务下半年工作计划精选5篇，希望大家喜欢!  餐饮服务下半年工作计划1  20__年上半年餐饮销售营销工作，做得还不错，为了在下半年里做得更好，制定了以下工作计划：  一、市场分析  民以食为天，中国餐饮业的发展非常迅速，据统计，其增长率要比他行业搞出十个百分点，现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期，市场潜力很大，前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕，纷纷挤进了这个行业。  我们的网站首先在域名上占了很大的优势，对于我们以后的长远发展很有帮助，现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台，新的挑战才更有意义，目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源，并确定了几个合作伙伴。根据以上情况，下半年计划主抓以下三项工作：  二、销售业绩  年计划销售金额__万元。  根据年销任务，分解到每个季度，每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人，完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上，提高销售业绩。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，根据行业客户需求制定各种专题销售活动，制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动，强势推进大客户广告投放。  __刊物销售目标60万。网站20万。  ___刊物广告销售30万，是按照每月3万元的销售金额计算的，需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(__元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万，其他版面合作销售为10万元，目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。  第一季度：理事单位10万。__广告收入5万，网站广告收入2万。  第二季度：__告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。  第三季度：__广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗浴、旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动，网站广告收入8万。  第四季度：__广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。  网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告，另外一部分是与商家的商业活动合作。  三、团队建设、团队管理、团队培训  根据部门发展需求，计划招聘以下员工：  1、文字编辑一名：负责网站专题策划、新闻更新和__文字编辑工作。  2、美术编辑一名：负责__刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作。  3、业务采编三名：负责__刊物的广告销售和信息采编工作，配合运营主管做好每个专题策划的销售。  团队工作大致分为四个步骤进行：  1、对新招聘的员工进行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。  具体执行办法：用一周的时间进行招聘和排查老员工。  2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输，重点培养其销售能力。  培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户，就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护，只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选，确定定岗定人，保证在8月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售，全力打造在各个环节都有执行力的团队。  3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换，扩大公司行业影响面。  由于我公司初步涉及餐饮行业的领域，资源积累还不足，鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库，二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。  4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰，完善业务人员的工作报表。  对每月的任务进行分解，并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣，权责分明，责任到人，工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会，随访辅导，述职谈话，报表管理等工作;保持团队的稳定性，经常与其他各部门的人员进行沟通，针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度，全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。  四、其他外联活动  1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来，更好的传递公司的文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候，将会以书面的形式递交于公司相关领导，将会详细的说明拜访对方领导姓名职务，拜访预期要达到的目的，具体的时间地点等等。此