幼儿园食品安全管理人员职责.docx

幼儿园食品安全管理人员职责 幼儿园食品安全管理人员的职责是为了加强学校食品安全管理，预防学校食物中毒事故的发生。根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定，现聘请黄金湘同志为我校(园)食品安全管理人员，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能。主要职责如下： 一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训。培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。 二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。 三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处