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生物会考复习六消化系统第1页/共15页
糖 类 糖类是是人体进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质;细胞的重要组成成分。小麦、水稻、玉米等谷类和甘薯、马铃薯、藕等植物的根或茎中含有较多淀粉。淀粉属于糖类。第2页/共15页
脂肪羊肉猪肉 脂肪能够为生命活动提供能量，多余的脂肪大多储存在皮下，具有保持体温和防止机械损伤等作用。猪肉、羊肉、蛋、大豆和花生等含有较多脂肪。第3页/共15页
蛋白质 蛋白质是细胞的重要组成成分，只有摄入足够量的蛋白质，人体才能维持正常的生命活动，保证身体健康。为生长发育，组织更新提供原料，也为生命提供能量第4页/共15页
口腔内的化学性消化探究：试管加入物质碘液实验现象解 释1唾液2水3淀粉糊不变蓝变蓝部分变蓝37°C唾液搅拌唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖水不能促进淀粉的分解淀粉酶没有与食物充分混合√×√√√√第5页/共15页
消化系统的组成口腔咽食道胃十二指肠小肠大肠肛门消化道唾液腺肝脏胃腺胰腺肠腺消化腺第6页/共15页
消化：食物中的淀粉、脂肪 和蛋白质都是大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程称为消化。第7页/共15页
消化腺唾液腺肝胰腺肠腺胃腺分泌唾液，有唾液淀粉酶分泌胆汁，无消化酶分泌胰液，胰淀粉酶，胰麦芽糖酶，胰脂肪酶，胰蛋白酶分泌肠液，肠淀粉酶，肠麦芽糖酶，肠脂肪酶，肠肽酶分泌胃液，胃蛋白酶第8页/共15页
甘油+脂肪酸淀粉麦芽糖葡萄糖脂肪脂肪颗粒蛋白质氨基酸酶酶酶酶胆汁三大营养物质的消化过 程：第9页/共15页
部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化第10页/共15页
吸收: 营养成分通过消化 道壁进入人体的循 环系统的过程。 第11页/共15页
消化道各段的吸收情况毛细淋巴管其余营养物质都被毛细血管直接吸收进入血液。第12页/共15页
小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺第13页/共15页
小肠适于消化吸收的特点 p30小肠长，约5-6米，是消化道最长的一段。小肠内表面有皱襞。小肠皱襞上有小肠绒毛，数目多，扩大了吸收面积（600倍）；使得小肠面积达200平方米。消化液种类多。小肠绒毛壁内分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管，管壁薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质进入循环系统，与吸收功能相适应。第14页/共15页
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