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本发明属于保健食品与加工技术领域，具体公开了一种枸杞红枣生姜质量控制方法。首先筛选口感好的标准配方，在传统红糖姜茶配方基础上，本发明结合中医药理论指导，配伍枸杞、红枣，在丰富口味的同时，增添了其养生保健功能。对其进行有效成分测定，通过软件分别得到特征提取物A、B、C标准图谱的统计图谱。将配伍好的待测样品按照上述方法进行处理，测其13CNMR和1HNMR，若在统计图范围内即为合格产品，在统计图范围之外，即为不合格产品。通过质量控制，很好地提高了其口感和功效。产品口味丰富，能够安神、健脾益气、补血
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113841761 A
(43)申请公布日 2021.12.28
(21)申请号 202110695095.3 G01N 24/08 (2006.01)
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