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本发明涉及咖啡饮片技术领域，且公开了一种咖啡饮片，包括以下重量份数配比的原料：咖啡粉5‑50份、泡腾粉15‑60份、脱敏脱乳糖奶粉10‑40份、纳豆提取物5‑30份、L‑阿拉伯糖2‑10份和低聚糖10‑30份，所述述泡腾粉包括泡腾粉酸剂和泡腾粉碱剂，所述泡腾粉酸剂和泡腾粉碱剂的比例为3:1，所述咖啡粉为速溶咖啡粉，所述低聚糖为低聚木糖或低聚果糖。通过以脱乳糖脱过敏原的奶粉替代了普通奶粉，且配方中以低聚木糖、低聚果糖及L‑阿拉伯糖替代了通常使用的蔗糖，L‑阿拉伯糖是人体中蔗糖酶的抑制剂，可阻断人体
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113796443 A
(43)申请公布日 2021.12.17
(21)申请号 202111120616.9
(22)申请日 2021.09.24
(71)申请人 南通银琪生物科技有限公司
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