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食品加工数据的处理方法、系统及电子设备.pdfVIP

食品加工数据的处理方法、系统及电子设备.pdf

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    本发明提供了一种食品加工数据的处理方法、系统及电子设备，涉及自动化控制技术领域，该方法应用于电子设备；电子设备用于控制直燃式烤炉的工作参数，该方法将已完成烘焙的食品的水分参数通过水分计量装置获取并反馈给直燃式烤炉，并根据水分参数确定烤炉的工作参数最终控制烤炉完成对炉内食品的烘焙，实现了对食品烘焙过程的实时状态监控，解决了现有食品烘焙过程中对已出炉的食品进行水分检测时存在的周期较长的问题；在提高烘焙效率的同时，也提高了食品烘焙过程的自动化程度。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113760023 B (45)授权公告日 2022.03.15 (21)申请号 202111316845.8 (56)对比文件 (22)申请日 2021.11.09

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