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本发明公开了一种食品加工机的食材萃取方法，该方法包括：滤杯接收待萃取食材，加热腔内加入第一预设容量的水后，进行加热至第一预设温度，第一预设温度的取值范围为80～87℃，加热用于缩短加热时间且避免加热产生的水蒸汽超过阈值而溢出；加热至第一预设温度后，停止加热，并在第一预设时间之后，降低加热功率萃取制得食材液体。本发明公开的食品加工机的食材萃取方法及食品加工机，通过内置的萃取器，可萃取制得咖啡或茶等萃取物，提升用户体验。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113749515 A
(43)申请公布日 2021.12.07
(21)申请号 202010492755.3
(22)申请日 2020.06.03
(71)申请人 杭州九阳小家电有限公司
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