2023年春国开（河南）《动物营养与饲料》形考任务1-3题库.docx

形考任务1 1.下列选项中不属于常规饲料分析（概略养分分析）饲料中包括的营养物质的是（ ）。 单选题 (4 分) 4分 . 水分 . 粗蛋白质 . 维生素 . 无氮浸出物 2.吸收各种营养物质的主要部位是（） 单选题 (4 分) 0分 . 小肠 . 大肠 . 盲肠 . 胃 3.植物体的主要结构物质是（） 单选题 (4 分) 4分 . 蛋白质 . 碳水化合物 . 脂类 . 矿物质 4.反刍动物同单胃动物一样，吸收氨基酸的主要场所在( )。 单选题 (4 分) 4分 . 小肠 . 大肠 . 盲肠 . 胃 5. 蛋白质是 一切生命的基础，构成蛋白质的基本单位是（）。 单选题 (4 分) 4分 . 氨基酸 . 多肽 . 寡肽 . 氨 6.常用的玉米-豆粕型日粮中，（）一般是猪的第一限制性氨基酸，（）是鸡的第一限制性氨基酸。 单选题 (4 分) 4分 . 赖氨酸 蛋氨酸 . 蛋氨酸 赖氨酸 . 赖氨酸 赖氨酸 . 蛋氨酸 蛋氨酸 7.尿素作为非蛋白氮饲料的利用机制是：瘤胃内的细菌以尿素为氮源，以碳水化合物作为碳源和能量的来源，合成（）。 单选题 (4 分) 4分 . 瘤胃降解蛋白质 . 瘤胃未降解蛋白质 . 过瘤胃蛋白 . 瘤胃微生物蛋白质 8.下列选项中不属于提高蛋白质消化吸收的措施的是（）。 单选题 (4 分) 4分 . 配合饲料应多样化 . 补饲氨基酸添加剂 . 饲料中蛋白质与能量比例越高越好 . 控制饲料中的粗纤维水平 9.反刍动物瘤胃对蛋白质降解的产物氨，除用于合成瘤胃微生物蛋白外，还可被瘤胃壁吸收进入（），被吸收的氨随血液循环进入（）通过鸟氨酸循环合成尿素，所生成的尿素大部分进入（）随尿排出，另一部分可再次被微生物利用合成瘤胃微生物蛋白质，这个过程称为瘤胃-肝脏的氮素循环。 单选题 (4 分) 4分 . 门静脉-肾脏-肝脏 . 门静脉-肝脏-肾脏 . 肝脏-门静脉-肾脏 . 都不对 10.植物性饲料中的碳水化合物按照结构性质可以分为两类：一类为（），是被动物消化的碳水化合物部分；另一类是（），是不能被动物消化的部分。 单选题 (4 分) 4分 . 无氮浸出物 粗纤维 . 粗纤维 无氮浸出物 . 糖类 木质素 . 木质素 糖类 11.鸡饲料中粗纤维含量为（）。 单选题 (4 分) 4分 . 4～8% . 3~5% . 30% . 50% 12.对于粗纤维的消化能力渐强关系描述正确的是（）。 单选题 (4 分) 4分 . 猪鸡单胃食草动物反刍动物 . 鸡猪单胃食草动物反刍动物 . 单胃食草动物鸡猪反刍动物 . 鸡猪反刍动物单胃食草动物 13.粗饲料不是切的越短越好，稻草、谷草等质地柔软的秸秆以（）m为宜。 单选题 (4 分) 4分 . 1～2 . 1.5~3 . 3~4 . 5~6 14.脂类的（）使脂类饲料在保存、加工过程中发生变化，发生氧化作用，进而产生不良气味，这种现象称之为脂肪的酸败。 单选题 (4 分) 0分 . 饱和脂肪酸 . 不饱和脂肪酸 . 甘油 . 脂肪酸 15.过去传统认为动物的必需脂肪酸有3种，目前已证实只有( )才是动物唯一的必需脂肪酸。 单选题 (4 分) 4分 . 亚麻酸 . 花生油酸 . 亚油酸 . 以上都不是 16.下列选项种不属于可为动物提供能量的营养物质的是（）。 单选题 (4 分) 4分 . 碳水化合物 . 蛋白质 . 脂肪 . 矿物质 17.我国在生产时间中，对于日粮中能量含量，一般猪用（）消化能表示，鸡用()代谢能表示，反刍动物用 ()净能表示。 单选题 (4 分) 0分 . 消化能E，代谢能ME，净能NE . 消化能E，净能NE，代谢能ME . 代谢能ME，净能NE，消化能E . 代谢能ME，消化能E，净能NE 18.动物体内所需的矿物质元素中（）是机体内含量最多的常量矿元素，（）是动物体内含量最多的微量元素。 单选题 (4 分) 4分 . 钙 磷 . 钙 铁 . 钙 钠 . 磷 钠 19.下列选项种不属于与骨骼发育有关的矿物质元素是（）。 单选题 (4 分) 0分 . 钙 . 磷 . 锰 . 镁 20.饲料中的钙磷比例在（）范围内有利于钙磷的吸收利用。 单选题 (4 分) 4分 . 1：1~2：1 . 1：1~3：1 . 2：1~3：1 . 5：1~10：1 21.幼年动物缺硒均可患（ ），表现为肌纤维和心肌细胞萎缩，肌纤维上有明显的白色条纹，幼畜肌肉发育不良且无活力，甚至可引发突然性心力衰竭。 单选题 (4 分) 4分 . 贫血症 . 白肌病 . 甲状腺肿 . 佝偻病 22.动物缺镁主