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细胞代谢西南大学第1页/共90页 2 —————————————————————普通生物学? 细胞和生物大分子? 细胞代谢第 四 章 细胞代谢第2页/共90页 3● 新陈代谢 生物最基本的生命活动， 最重要特征之一；● 细胞：新陈代谢的基本单位；第3页/共90页 4● 细胞代谢 细胞从环境汲取能量、物质， 在内部进行各种化学变化， 维持自身高度复杂的有序结构， 保证生命活动的正常进行；● 酶：催化细胞内各种化学变化；第4页/共90页 5● 能量：生物利用的能量几乎全都 直接、间接来自太阳光； ◆ 光合作用：唯一直接利用太阳光 的过程； ◆ 细胞呼吸：间接利用太阳光的过程；● 本章内容：能量、酶； 细胞呼吸（重点） 、光合作用（重点）第5页/共90页 6 4.1 能与细胞 4.1.1 能是作功的本领； 4.1.2 热力学定律 4.1.3 吸能反应、放能反应 4.1.4 ATP是细胞中的能量通货第6页/共90页 74.1.1 能是作功的本领生物体内作的功多种多样： 肌肉收缩、生物体运动、 物质流动、细胞内物质合成等。? 作功都要消耗能量，没有能，生物就不可能存活。第7页/共90页 8● 能：动能、势能 ◆ 势能：物体因位置、本身排列 而具有的能量，即位能； ? 高处物体； ? 化学能：一种势能 生物体内最重要能量形式 电子：带负电荷，具势能； 细胞中分子：原子排列 → 势能；第8页/共90页 94.1.2 热力学定律 能量可从一种形式转变为另一种形式，生命活动依赖于能量的转变。 热力学定律： 第一定律：即：能量守恒定律。 宇宙中总能量不变；能量不能创造、消灭，只能形式转变。 第二定律：能量转变导致宇宙的无序性增加第9页/共90页 10● 根据热力学第二定律推论 一个特定体系的有序性↑ → 其环境的无序性↑● 生物体是开放体系 生物体不断与环境进行 物质、能量交换；第10页/共90页 11● 细胞：利用有序性低的原料 → 制造高度有序的结构 ◆ 氨基酸 → 特定序列的多肽； ◆ 多种大分子 → 结构复杂的膜系统；● 生长中的生物体或细胞 是熵值不断减少的独立体系； 生存于熵值不断增加的宇宙之中； （外界环境之中）第11页/共90页 12 细胞中能的转换 能的转换 发生部位化学能转换为渗透能 肾化学能转换为机械能 肌细胞、纤毛上皮细胞化学能转换为辐射能 萤火虫发光器官化学能转换为电能 神经、脑、味觉 感受器光能转换为化学能 叶绿体声能转换为电能 内耳光能转换为电能 视网膜第12页/共90页 134.1.3 吸能反应和放能反应化学反应：放能、吸能反应两大类。吸能反应：产物分子中的势能反应物分子中的势能。● 吸收的能量 = 产物分子势能 － 反应物分子势能；● 吸收周围物质的能量 → 贮存于产物分子中；第13页/共90页 14● 光合作用 生物界最重要的吸能反应； 反应物：低能量的CO2、H2O； 产物：高能量的糖； 能量来源：太阳光（光能）第14页/共90页 15●放能反应：产物分子中的化学能 反应物分子中的化学能。● 释放的能量 = 反应物分子中势能 － 产物分子中势能；● 细胞呼吸产生能量，大部分以ATP的 形式贮藏，供细胞各种活动所需。第15页/共90页 164.1.4 ATP是细胞中的能量通货ATP戊糖含氮碱基—腺嘌呤3个磷酸根ATP的结构第16页/共90页 17ATP是各