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本发明公开了一种模块化根茎蔬菜加工成套设备，包括毛刷清洗去皮机、提升机、挑选输送一体机、多功能切菜机、涡流清洗震动沥水机、蔬菜风干机和周转机。本发明采用智能数字控制系统，交互数据管理，方便用户操作；采用仿生切菜梳理技术，模块化刀盘更换，实现净菜加工的整齐划一，便于分装；采用以水流喷冲角度变换冲洗蔬菜与震动沥水输送方式原理设计，使蔬菜清洗效果好，速度快；滚筒去屑装置去除碎屑使蔬菜整齐干净；臭氧气体有效杀菌消毒，降解残留农药，使蔬菜保质保鲜；采用智能联机控制装料、称重、间歇输送，实现净菜自动装箱称重
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113383973 A
(43)申请公布日
2021.09.14
(21)申请号 20201
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