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本发明公开了一种基于山茶油与牡丹籽油的凝胶糖果及其制作方法,涉及食品加工技术领域。包括胶皮及内容物,所述的胶皮内有空腔,将内容物包裹于其中。所述的胶皮原料包括30‑60重量份的纯化水、5‑10重量份的还原糖、1‑5重量份的食用级明胶粉、10‑15重量份的甘油。所述的内容物包括90‑99重量份的山茶油和1‑10重量份的牡丹籽油。将山茶油和牡丹籽油相结合,利用两种油的融合,发挥牡丹籽油亚麻酸(ω‑3)的优势,达到较好的保健效果;采用凝胶糖果的形式,将山茶油和牡丹籽油组成的内容物注入胶皮中,方便服用,
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113383848 A
(43)申请公布日 2021.09.14
(21)申请号 202110465496.X
(22)申请日 2021.04.28
(71)申请人 施发塘
地址 361
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