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本发明公开了一种提高植物油氧化稳定性的方法，具体步骤包括：1、将油料籽外皮进行热处理，2、将处理后的油料籽外皮加入到冷榨植物油中进行反应，3、分离出反应后的冷榨植物油中的杂质。采用本发明的方法制备的植物油不仅具有高氧化稳定性，而且本发明的方法回收利用了油料作物榨油产生的废弃物，具有低成本、简易且绿色的优点。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113355155 A
(43)申请公布日 2021.09.07
(21)申请号 202110688960.1
(22)申请日 2021.06.21
(71)申请人 河南工业大学
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