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浦东新区2023年高中学业水平考试合格考模拟考试
生物学试卷
饮食与人体健康
1. 最近,山东淄博烧烤火出圈。烧烤食物中的营养物质经由人体消化后,由小肠上皮细胞吸收。图1表示小肠上皮细胞质膜的亚显微结构,其中,A-E表示物质,Ⅰ-Ⅲ表示物质进入小肠上皮细胞的方式。
(1)图1中小肠上皮细胞质膜由______构成基本骨架,通过______识别外界信息,又通过______实现物质的选择性吸收。(填写图1中物质编号)
(2)烧烤食物中的营养物质进入消化道后,其中的糖类、脂肪、蛋白质则分别被消化为______、______、______(编号选填);
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