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本发明提供一种啤酒中残留直链烷基苯磺酸钠含量的测定方法,涉及啤酒质量安全检测技术领域。该啤酒中残留直链烷基苯磺酸钠含量的测定方法,测试方法包括如下材料与试剂:不同品牌瓶装啤酒若干份、洗瓶添加剂、氢氧化钠、硫酸、氯仿、直链烷基苯磺酸钠标准溶液、亚甲蓝、酚酞、乙酸铵、孔雀绿、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、二氮杂菲、十二烷基苯磺酸钠、甲醇、盐酸羟胺和阴离子表面活性剂溶液标准物质。通过啤酒中残留直链烷基苯磺酸钠含量的测定可以有效的保证啤酒的质量安全。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113310915 A
(43)申请公布日 2021.08.27
(21)申请号 202110563057.2
(22)申请日 2021.05.24
(71)申请人 荆门市食品药品质量检验所
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