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本发明为橙皮苷制备领域,具体涉及一种采用橙皮制备橙皮苷的方法,包括以下步骤:将新鲜橙皮均匀喷洒乳酸菌菌液,置于密封高湿条件下发酵12~16h,将橙皮浸泡于弱碱性水溶液中4‑6小时,接着超声处理;用胶体磨将橙皮粉碎成1‑10微米的颗粒悬浮于碱性水溶液中;将陈皮粉水悬液加入复合酶进行酶解处理,所述复合酶包括纤维素酶和果胶酶;酶解时间为2~3h;将酶解后的橙皮水悬液在微波条件下,蒸馏2‑4小时;将得到的液体油水分离后过滤,采用柠檬酸、琥珀酸、草酸中的至少一种将油水分离后的水相调pH至4‑6;收集溶液后
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113264965 B
(45)授权公告日 2022.08.26
(21)申请号 202110507372.3 C07H 1/08 (2006.01)
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