餐饮服务人员职业道德.pptxVIP

餐饮服务人员职业道德;什么是道德？;所谓特殊的行为规范，包含三层意思：;② 道德对人们行为的调整不是依靠法律条文和行政命令，而是依靠人们的内心信念、传统习惯和社会舆论的力量。 ; ③ 道德不是以罪和非罪来评价人们的行为的，而是以善恶、好坏、正义与非正义、荣誉和耻辱等观点来评价人们的行为。如果一个人的行为符合一定的道德规范，就被称为是善的、好的、正义的，就会受到社会舆论的赞扬，是以为荣；反之，则被认为是恶的、坏的、非正义的，就会受到社会舆论的谴责， 视以为耻。;第6页/共58页;第7页/共58页;第8页/共58页;第9页/共58页;人类社会在其长期发展的过程中，就逐渐形成了两大规范：道德规范和法律规范;完整的道德体系包括：;中华民族传统美德的主要内容: ;社会公德的主要内容;第14页/共58页;;;第17页/共58页;第18页/共58页;第19页/共58页;第20页/共58页;第21页/共58页;第22页/共58页;第23页/共58页;第24页/共58页;家庭美德的主要内容;第26页/共58页;第27页/共58页;第28页/共58页;第29页/共58页;二、职业道德;1、职 业;职业的社会性质和地位：;2、职业道德;职业道德的产生和发展;职业道德的产生和发展;职业道德的产生和发展;职业道德的产生和发展;职业道德的产生和发展;职业道德的特点;职业道德的主要作用 ;餐饮服务人员职业道德的发展历史;服 务 的 起 源;有文字记载的餐饮服务史;有文字记载的餐饮服务史;有文字记载的餐饮服务史;服务同样创造价值;物质资料价值;餐饮服务人员职业道德规范;2．文明礼貌， 热忱服务， 公平交易， 讲求信誉。;3．锐意进取， 开拓创新， 重视知识， 敢于竞争。;4．尊师爱徒，团结协作， 互敬互爱，共同提高。 ; 5．遵纪守法， 廉洁奉公， 不徇私情， 不谋私利。;加强职业道德修养的方法;职业道德修养 ;意志修养应把握以下八个字：;品质修养从如下三方面努力：;再 见！;感谢观看!