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本发明公开了一种阿魏酸酯酶基因asfae、该基因编码的AsFAE蛋白、含该基因的重组表达载体和重组基因工程菌及其应用，所述基因的核苷酸序列如SEQIDNO：1所示。本发明通过基因重组技术获得的阿魏酸酯酶可在体外高效表达且稳定性好，能够有效水解阿魏酸甲酯，芥子酸甲酯和香豆酸甲酯，产生阿魏酸等功能性酚酸。本发明的新型阿魏酸酯酶，在发掘和利用肠道菌群编码的阿魏酸酯酶基因资源方面具有科学价值，同时为实现该酶的工业化生产奠定基础，在利用生物质生产的阿魏酸等酚酸在饲料、造纸、食品、制药等领域，也具有广泛的应
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113234741 A
(43)申请公布日 2021.08.10
(21)申请号 202110540427.0 C12N 1/21 (2006.01)
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